В архив

Читайте в № 23 от 10 июня

У меня в саду

Я находился у себя в саду 4 дня с 1 по 4 июня. Правда, последний день пребывания получился скомканным, так как я обнаружил на себе клеща и вынужден был в середине дня возвращаться обратно в город.
И в этот раз главное внимание было уделено обследованию всех плодовых, ягодных и орехоплодных растений, что было вполне оправданно. Поскольку теплый май с жаркими последними днями и с такими же днями начавшийся июнь при очень хорошем запасе влаги в почве вызвали очень мощный рост всех садовых растений и появление на них разных насекомых-вредителей. Конечно, такое тепло и такой мощный рост растений вызвали значительное сокращение периода цветения всех раноцветущих садовых растений и намного ускорили цветение всех поздноцветущих. Уже по количеству образовавшейся завязи можно было объективно судить, насколько успешно прошло опыление у того или иного растения.
Обследование показало, что в нынешнем сезоне очень сильно не повезло тем плодовым растениям, чей период активного цветения совпал с прохладной погодой и проливными дождями 17 и 18 мая и частыми кратковременными дождями 19 и 20 мая и полным отсутствием по указанной причине насекомых-опылителей, кроме шмелей. Но шмели посещали цветки только смородины, крыжовника и жимолости. Сказанное привело к отсутствию опыления, оплодотворения и завязи у всех цветущих деревьев уссурийской груши, у всех цветущих деревьев абрикоса, а также у отдельных раноцветущих сортов сливы, алычи, обычной и войлочной вишни. Зато после завершения данного неудачного для опыления периода последующее опыление у груши, сливы, алычи, нашей обычной вишни и пережившей зиму без высыхания песчаной вишни и яблони произошло хорошо. Причем обильное образование завязи, сейчас можно наблюдать на многих сортах и сеянцах сливы и алычи, на груше сорта Бере желтая и других ее сортах, почти на всех сортах обыкновенной вишни, на большинстве сортов яблони. Под неудачный период попало и цветение принсепии, поэтому, несмотря на ее очень обильное цветение, количество образовавшейся завязи оказалось очень умеренным. Из-за сильного зимнего высыхания у многих сортов вишнесливы погибла большая часть кроны кустов. Поэтому хорошо цвел только удовлетворительно сохранившийся сорт Бета, на сорте Опата было всего несколько цветков, у сорта Майнер выпала вся крона. Но из-за отсутствия опылителей завязей на сорте Бета не предвидится.
Идет или только закончилось цветение сладкоплодной рябины и аронии, садового крупноплодного боярышника, садовой калины, барбариса, лимонника и актинидии. На всех указанных растениях имеется очень большое количество цветков, что должно гарантировать образование обильной завязи. Особенно отрадно видеть очень большое количество цветков на актинидии коломикта, несмотря на значительную гибель ее лоз от вымерзания и зимнего иссушения, и на лимоннике.
В целом можно рассчитывать в этом сезоне собрать очень хороший урожай плодов и ягод яблони, груши, сливы, алычи, терносливы, обычной вишни, крупноплодного садового боярышника, лимонника, актинидии коломикта, смородины, крыжовника, жимолости и садовой земляники, а также ряда и других растений. Под вопросом остается пока высокий урожай малины из-за сильного зимнего иссушения ее побегов, но дальше будет видно насколько может снижаться урожай с одного зимовавшего побега при сохранности новых живых побегов только в его нижней части.
А очень теплая и жаркая последняя погода с очень хорошим запасом влаги в почве действительно очень сильно подстегнула рост всех садовых растений. У большинства плодовых растений величина новых приростов составила уже 15–20 см, а у ряда растений абрикоса достигла даже 25–30 см и больше. Я в последнее пребывание в саду буквально ежедневно фиксировал насколько успешно идет прирост новых побегов у ряда растений абрикоса, он оказался больше 1 см. Сейчас все плодовые, ягодные и орехоплодные растения уже сумели образовать очень большое количество листьев, которые способны производить нужное количество продуктов фотосинтеза для успешного роста их наземной части-кроны и корневой системы. Для выполнения постоянно высокой эффективности деятельности листовой системы растений садоводам необходимо только сохранять целостность листьев, защищая растения от вредителей и болезней.
В данный осмотр сада я очень обеспокоился сильным увеличением количества тли на ряде растений. Как оказалось, очень теплая и жаркая погода не только сильно ускорила рост всех растений, но и намного увеличила и рост количества тли. И увиденное увеличение количества тли произошло, несмотря на проведенную мною в прошлый приезд борьбу с ней. Больше всего тли было на молодых растениях и сеянцах абрикоса, сливы и алычи. Но поскольку еще продолжалось цветение целого ряда садовых растений, то проведение борьбы с ней с помощью ядохимикатов по-прежнему исключалось. На указанных растениях присутствовала тля сразу двух видов. Тля черного цвета – гелихризовая тля, разносимая в основном муравьями, и тля зеленого цвета – сливовая опыленная тля, распространяемая крылатыми расселительницами. Частично я с этими тлями попытался побороться с помощью оставшегося с прошлого раза отвара золы, но капитально собираюсь побороться в следующий приезд и уже с помощью применения растворов инсектицидов, так как цветение садовых растений должно уже закончиться.
Кроме осмотра и борьбы с тлей, мною в этот приезд все-таки была проведена подвязка побегов малины к проволокам шпалеры, кое-где была проведена обрезка ряда деревьев и кустов, также был проведен пролив водой почвы в междурядьях и рядах сеянцев магнитогорских абрикосов для поступления к корням раствора аммиачной селитры от ее внесения в прошлый раз. Такая жидкая подкормка для абрикосов азотом очень показана в мае и в первой половине июня и не вызывает затягивания их роста осенью. Еще мною были проведены прополка и рыхление почвы в междурядьях посадки новых растений жимолости, а также выполнен целый ряд работ с огородными растениями.
В этот раз мною были сделаны фотографии последних цветущих столь поздно сортов вишни. На фото 1 показана вишня сорта Алатырская (Ашинская, Метелка), представляющая из себя высокий куст или дерево высотой до 2,5–3 м. В саду растет около пяти ее деревьев. Сорт в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается и тогда хорошо плодоносит. Считаю его заслуживающим внимание. На фото 2 расположен сеянец поволжского сорта вишни, у меня в саду цветет позднее всех сортов вишни. В суровые зимы также подмерзает. На фото 3 показана часть куста краснолистной алычи селекции М.Н. Матюнина с обильной завязью. Это растение не подмерзает, не подопревает, очень красиво, плоды имеют хороший вкус. Всего у меня в саду в виде прививок и отдельных растений растет еще несколько сортов гибридной алычи от скрещивания уссурийской сливы с алычой Писсарда селекции М.Н. Матюнина. Все они имеют красную окраску листьев и съедобных плодов и очень декоративны. По-моему мнению, такая гибридная алыча должна присутствовать на каждом садовом участке. На фото 4 представлено цветущее дерево боярышника, представляющая собой прививки боярышника перистонадрезанного. На данном дереве боярышника, кроме плодоносящих прививок боярышника перистонадрезанного, присутствуют еще многолетние плодоносящие прививки четырех сеянцев груши. Короче, дерево настоящих многолетних диковинных прививок.
И последнее, что мне в этот раз показалось очень красивым, – это цветущая ветвь барбариса (фото 5). Собирался сфотографировать и еще более красивую цветущую ветвь барбариса краснолистного с оригинальными желто-красными цветками, но из-за клеща не успел провести ее съемку.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

ОГОРОД В ИЮНЕ

Окончание. Начало в № 22
Капуста в жаркую погоду потребляет много влаги. Если ее не хватает, то нижние листья усыхают и опадают. Поэтому капусту надо поливать по погоде 1–2 раза в неделю не менее чем по 10 литров на 1 кв. метр. Большинство видов капусты очень отзывчивы на поливы, за исключением брюссельской капусты, которая нуждается в поливах только в засушливый период.
Огурцы также надо поливать через 3–4 дня на полную глубину залегания корневой системы. А в жаркие дни можно проводить и освежительные поливы наряду с обильными почвенными поливами.
А если у огурца задерживается образование женских цветков, то полезно провести временное подсушивание растений, т.е. не поливать их в течение недели.
Особенно осторожно надо поливать овощную фасоль, поскольку избыток влаги в начале роста способствует нарастанию листьев в ущерб цветению. Растения надо поливать до образования 4–5 листьев, затем поливы временно прекратить, а возобновить их только в начале цветения.
Многим садоводам для полива воду приходится качать из глубоких артезианских скважин или использовать водопроводную воду. Но поливать растения холодной или хлорированной водой сразу нельзя. Ее надо сначала подогреть на солнце и дать ей отстояться.
Особенно сильно страдает от таких поливов картофель. Поэтому его необходимо поливать только теплой водой под корень утром или вечером. А полив холодной водой может стать у картофеля причиной вспышки фитофтороза.
Лучшая же вода для полива овощей – это дождевая вода, поэтому ее надо собирать как можно больше. Для этого достаточно вдоль всех наклонных плоскостей крыши разместить подвесные желоба и по ним собирать воду в емкости, в которые старые садоводу частенько кладут ржавые гвозди, чтобы обогатить ее железом.
В сухую жаркую погоду овощные растения обычно поливают через 2–3 дня, делая это по вечерам. Но при похолодании полив производят утром или в середине дня. В жаркие дни политые грядки необходимо слегка присыпать торфяной крошкой или сухой почвой.
Но и избыток влаги в почве иногда не менее вреден, чем ее недостаток. Как определить, нужен ли огороду полив? Сделать это несложно. В междурядьях выкопайте 1–2 ямки глубиной 30 см и шириной 20 см. Возьмите горсть выкопанной земли и плотно сожмите. Если у вас получится не рассыпающийся комок, то влаги в почве достаточно и поливать пока рано.
Постановка опор
Некоторые овощные культуры достигают значительной высоты и под влиянием собственного веса ломаются или ложатся на землю и загнивают.
Поэтому такие культуры, как помидоры, вьющиеся сорта гороха и фасоли, семенники второго года моркови, свеклы и другие, нуждаются в установке опор в виде колышков. Но все чаще растения подвязывают к шпалере, т.е. к натянутой между кольями проволоке или шпагату.
Подкормка
Недостаток у растения того или иного питательного элемента можно определить по внешнему виду растений.
При недостатке азота листья становятся бледно-зелеными, затем желтеют и опадают. При этом рост растений сильно задерживается.
Если растениям не хватает фосфора, рост их задерживается, листья приобретают фиолетово-красную окраску, у помидоров на нижней стороне листьев появляется багровая окраска, у картофеля края листьев закручиваются вверх.
У всех растений недостаток фосфора вызывает запаздывание цветения и созревания плодов. А нормальное поступления фосфора приводит к ускорению развития и созревания растений.
При недостатке калия края листьев буреют, как от ожога, на листьях появляется бурая пятнистость, образуются широкие крапчатые листья, которые закручиваются книзу, становятся морщинистыми и желтеют, задерживается развитие и созревание культур.
Без железа не образуется хлорофилл, листья приобретают характерный бледно-зеленый цвет (хлороз), однако ткани при этом не отмирают и т.д.
При появлении признаков сильного голодания рекомендуется провести внекорневую подкормку, как наиболее быстродействующую.
А об избытке азота в почве говорит задержка цветения и вызревания, темно-зеленая ботва и толстые стебли. При этом следует внести дополнительное количество фосфора и калия, чтобы наступило равновесие и избыточный азот был использован растениями.

Особенности ухода за овощами в июне
Уход за огурцами. Для огурцов в июне исключительно важен правильный режим полива. Всходы надо поливать понемногу 2–3 раза в неделю, ни в ком случае не допуская пересыхания почвы. Во время начала цветения полив прекращают на несколько дней, чтобы растения хорошо зацвели. Затем по мере образования и роста плодов частоту поливов и количество воды постепенно увеличивают.
Хорошим удобрением для огурцов в июне является «Гуми-Оми для тыквенных культур». Помимо этого почву на гряде надо 2 раза в месяц полить настоем золы, а сами растения периодически опрыскивать настоем мочевины (1 чайная ложка на 10 литров воды). Последняя мера помимо хорошего роста здоровых листьев помогает также от паутинного клеща.
В теплице не следует забывать о формировании огурцов. Не реже одного раза в неделю надо делать подкручивание растений и прищипку боковых побегов.
Уход за перцем. Поливают перец чаще, чем помидоры. При этом температура воды желательна не менее 22–24°C. Не следует забывать, что перец сильно страдает от пересыхания почвы, но хорошо переносит избыток влаги.
В начале июня его надо удобрить настоем куриного помета или коровяка, а в середине июня любым комплексным удобрением для пасленовых. А в самом конце июня надо его удобрить питательным настоем (1 ст. ложка суперфосфата и 1 стакан золы на ведро воды), выливая по 1 литру настоя под куст. А для высокорослых сортов перца эту норму надо увеличить наполовину.
Уход за корнеплодами. Свеклу прореживают, когда листья достигнут длины 5 см, оставляя молодые растения после первого прореживания через 5 см, а после второго – до 10 см. Поливают свеклу через каждые 8–10 дней. Чаще всего ее удобряют нитрофоской, но лучше применять «Гуми-Оми для корнеплодов» согласно инструкции. А чтобы свекла была вкусной, надо при подкормках ограничить применение азотных удобрений.
А всходы моркови необходимо обязательно проредить в фазе 2 настоящих листьев на расстояние 4–5 см. После прореживания надо подгрести землю к растениям (т.е. слегка окучить) и полить по канавкам. Лучшим удобрениям для нее будет все тот же «Гуми-Оми».
Уход за капустой. В начале роста капусте нужен азот, позднее – фосфор и калий. Первую подкормку капусты делают через 15 дней после посадки (1 ст. ложка мочевины на ведро воды, внося по 1 л под каждое растение. Вторую подкормку надо провести через 15 дней после первой (1 ст. ложка нитрофоски и 1 стакан золы на ведро воды), внося по 1 литру раствора на куст. Поливают капусту 1–2 раза в неделю по 2–3 литра на растение.
В июне капуста начинает быстро расти. Чтобы растение не завалилось и образовало дополнительные корни, капусту, тоже надо окучивать. Делать это надо тогда, когда стебель еще нежный, не огрубел и на нем могут легко образоваться дополнительные корни...

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

ЦВЕТНИК В ИЮНЕ

С каждым днем в июньском цветнике появляются все новые краски. Продолжают цвести ландыши, тюльпаны, нарциссы, а рядом с россыпью нежных маргариток уже расцветают пышные пионы и нежно-радужные ирисы.
Время берет свое, и на ваших глазах зацветают все новые и новые растения. Ведь июнь – это – самый красочный месяц года. Цветы радуют глаз и согревают душу.
На душе радостно от единения с природой. Но любоваться ею долго не приходится. Уж очень много разных дел в это время на участке. И с чего начать – очень трудно определиться, потому что все дела первоочередные, ведь работа, проведенная в июне – основа хорошего состояния цветника и газона в течение всего сезона.
Я на каждый день составляю примерный план работы, но не помню дня, чтобы я его весь выполнил: желания перехлестывают все возможности. Поэтому наскоро насладившись с утра красотой природы, приступаю к делу.

Сначала о газоне
А начать сегодня я хочу с газона, т.к. для многих дачников газон становится предметом особой гордости, настоящим украшением участка.
Основная здесь работа в июне – это покос и полив газона в сочетании с другими, менее регулярными мероприятиями (мульчирование, подравнивание краев и др.).
Косить нужно тогда, когда высота травяного покрова превышает 10 см. Лучшее время для кошения утром и вечером и только в сухую погоду. Косят газон на желаемую высоту, после чего удобряют.
Для стрижки газона используйте газонокосилку с острыми ножами: тупые ножи рвут траву, оставляя некачественный срез, что приводит к отмиранию верхушек побегов, и газон приобретает бурый оттенок.
Если у Вас нет возможности регулярного полива, то после стрижки рекомендуется на 2–3 дня оставлять скошенные растительные остатки на поверхности газона, т.к. это уменьшит испарение в жаркие дни).
Частота стрижек газона зависит от темпов роста травы. Стригите обыкновенные (декоративные) газоны на высоту не менее 4 см. Слишком низкая стрижка может навредить газону и способствует быстрому развитию низкорослых сорняков.
При значительном отрастании травы, чтобы выйти на требуемый уровень, рекомендуется несколько стрижек с интервалом 3–5 дней, срезая при этом не более 4 см травяного покрова или не более 1/3 растения.
После каждого покоса проводите полив всего газона, поливайте и между покосами при сухой и жаркой погоде. Чтобы снизить потери влаги от испарения, полив газона следует проводить в вечернее время, поливать обильно, но не допускать образования луж.
Особое внимание – борьбе с сорняками. Нельзя допускать сорняки до созревания семян, т.к. бороться со вторым поколением будет гораздо труднее, чем с первым.
Сорняки многолетние – одуванчик, конский щавель, подорожник, репейник, осот, бодяг и др. – имеют корни и корневища, которые после срезки надземной части не только не погибают, но даже продолжают развиваться с большей энергией.
Основным способом борьбы с ними является прополка и обработка гербицидами. Пропалывать следует ножом или узкой лопатой, втыкая орудие в почву под углом около 70 градусов на расстоянии 5–10 см от сорняка. Черенок ножа или лопаты нажимается книзу так, чтобы глыбка земли несколько приподнялась и разрыхлилась, благодаря чему корень легко освободится, а дерн опускается на прежнее место и слегка придавливается.
При химической борьбе с сорняками рекомендуется применять препараты «Лонтрел», «Линтур», которые действуют на двудольные растения, а газонные травы к ним не относятся. Обрабатывать гербицидами следует в сухую безветренную погоду по влажной почве в период активного роста трав (май–июль).
Систематическое скашивание газонов вызывает новое побегообразование, что обусловливает необходимость пополнения убывающих из почвы питательных веществ путем поверхностных подкормок газонов уже в первый год после посева.
Поэтому проведите подкормку газона, если заметите увядание растений или перемену темно-зеленого цвета на светло-зеленый.
ЭМ-компост, перегной и раскисленный торф являются лучшими органическими удобрениями; их рекомендуется рассыпать по газону в количестве 1–1,2 кг/кв. м. Очень полезно поливать газон водным раствором препарата «Байкал ЭМ-1», смешанным в соотношении 1:1000 или 1:500. После этого трава будет хорошо расти и цвет будет сочным и насыщенным.

Коротко об однолетниках
А цветник в июне требует много заботы. Это и прореживание всходов, и борьба с сорняками, и регулярное внесение подкормок. Цветы также нуждаются в защите от вредителей и болезней. В июне также велика опасность возвратных заморозков, особенно в первой декаде июня. Именно в этом месяце нам часто не хватает теплых ночей и освежающих дождиков.
К началу июня на большинстве участков уже все посажено. Ну а кто еще не успел это сделать, надо побыстрей закончить основные посадки в начале месяца, т.к. грунтовые воды постепенно опускаются все ниже, земля становится сухой, прорастание семян и приживаемость рассады затрудняются.
С первых дней июня при теплой погоде, как только исчезнет угроза весенних заморозков, высаживают в цветники рассаду теплолюбивых летников – астр, амаранта, бальзамина, бегонии, бархатцев, душистого горошка, ипомеи, георгин, лобелии, настурции, петунии, сальвии, циннии, фасоли вьющейся и т.д.
Обычно их рекомендуется постепенно закаливать, приучая к холоду. Однако можно обойтись и без этого, если сразу после высадки их опрыскать препаратом «Экоберин» и повторить опрыскивание через 2–3 дня.
Почти всем однолетникам нужны солнечные места и нейтральные, умеренно удобренные почвы без свежего навоза. Избыток азотных минеральных и органических удобрений часто вызывает у большинства растений бурный рост листьев, снижает устойчивость к вредителям и болезням.
Невысокие культуры высаживают на расстоянии 15–20 см друг от друга, среднерослые – через 25–30 см, высокие – через 50 см и более. Посаженные растения обильно поливают и в течение 3–4 дней затеняют от солнца. Полиэтиленовая пленка для этой цели непригодна, т.к. под ней листья и стебли перегреваются и даже «сгорают».
Но если ваш участок расположен в местах, где заморозки бывают очень часто, то рассаду этих культур высаживать раньше 10–15 июня не следует, да и то с предварительной закалкой. Боятся утренних заморозков однолетние георгины и клубневая бегония.
Душистый табак, мимулюс, бегонию всегда цветущую можно выращивать в частичной или разреженной тени.
В начале июня высаживают в грунт клубневую бегонию на расстоянии между растениями 25 см. Ей нужна очень плодородная и легкая почва с нейтральной реакцией. Она лучше растет и цветет на участках с разреженной тенью или частичным затенением. Она требует постоянных и обильных поливов и подкормок.
К середине месяца необходимо закончить прореживание в грунте посевов летников и распикировать двулетники и многолетники, если это не удалось сделать раньше.
Если у вас в цветнике растут двулетники (маргаритки, незабудки), то после раннелетнего бурного цветения с наступлением жаркой погоды побеги у них обычно вытягиваются и полегают, а цветки измельчаются.
Поэтому имеет смысл эти, ставшие уже недекоративными, растения убрать с клумбы, а на освободившееся место после соответствующей подготовки почвы высадить летнюю рассаду цветов-однолетников.
А теперь о многолетниках
В это же время высаживают в грунт подрощенные корнеклубни георгин. Еще до их посадки необходимо вбить в землю крепкие колья, т.к. побеги георгин очень хрупкие и могут легко сломаться от ветра.
Если вы увидите, что в конце июня у клубневых георгинов отрастает слишком много побегов, то часть их надо удалить, чтобы не слишком истощалось корневище, да и цветы будут роскошнее. Обычно оставляют 3–4 мощных побега, а остальные – удаляют. При этом пасынки, как и у помидоров, выламывают.
Надо выщипнуть часть бутонов у пионов, пасынки у хризантем, оставить не более 4–5 стеблей у флоксов, тогда цветки будут крупнее. Надо выщипнуть семенные коробочки у ирисов. А у люпинов надо срезать под корень цветоносы, не давая им осемениться, тогда они зацветут в августе повторно...

Д.Д. Черняева
 

ЗДОРОВЬЕ

Таинственная незнакомка – рута

У нас на приусадебном участке среди множества лекарственных растений и цветов растет красивый малоизвестный кустарник с желтыми цветами. Это рута пахучая. Несколько лет рута просто украшала сад, а теперь я уже знаю, что это очень редкое и малоизученное растение, обладающее многими полезными свойствами. Мы в этом году ароматизируем чай из сушеных листьев руты.
Рута душистая является многолетним душистым и сильным растением. Это вечнозеленый полукустарник. Продолжительность цветения с июня по август. Семена собираю в сентябре – октябре. Они сохраняют всхожесть более пяти лет. Рута – светолюбивое и засухоустойчивое растение, нетребовательна к почвам. Хорошо растет на щебенистых, известковых и суглинистых почвах.
Размножается непосредственно посевом в грунт, но я сею на рассаду в середине марта, можно размножать и делением куста. Рута вступает в плодоношение со второго года после посева. На протяжении года всходы не вырастут выше 12 см. Под зиму всходы укрываю, обкладывая перегноем, так они зимуют. Весной удаляю имеющиеся у растений отмершие и подмерзшие ветки. После обрезки плохих ветвей почву подкармливаю азотным удобрением.
Лекарственным сырьем служит трава. Заготавливают ее во время цветения, срезая верхушки. Сушат в тени или в сушилке при температуре 40°С. Хранят в хорошо закрытой таре 1 год. Все растение имеет сильный, своеобразный запах, носящий неприятный характер, но при высушивании переходящий в аромат, напоминающий аромат розы. Вкус острый, горький.
Руту редко можно увидеть в диком виде. Родина руты – побережье Средиземного моря. В Западной Европе специально выращивать ее стали в качестве лекарственного и ароматического растения еще в средние века. Сейчас ее выращивают в Странах Средиземноморья, на Кавказе, в Молдове, в Белоруссии и Прибалтике. В России ее разводят на юге любители на своих огородах. Известный немецкий врачеватель Кнейпп сказал о руте: «Если бы мы смогли понять ее язык, то помогли бы при всех неизлечимых болезнях».
Научная медицина руту душистую вниманием не балует, зато в народе и в гомеопатии она пользуется большой популярностью. Руту применяют при лечении различных заболеваний и недугов. Она оказывает мочегонное, ветрогонное и желчегонное действие. Ею можно лечить, спазмы желудка, применяют при лечении авитаминоза, атеросклероза, головокружении. Рута применяется в качестве хорошего тонизирующего средства при импотенции. Препараты из руты помогают при лечении гнойничков, фурункулов, аллергии и чесотки. Рута обладает противовоспалительным свойством, которое помогает снизить головные боли, судороги у детей. Руту используют для приготовления сборов, применяющихся при истощении организма и маразме.
Руту можно применять не только внутрь, но и наружно. Наружно она оказывает успокаивающее действие. Примочки из руты применят при лечении ушибов, паралича лицевого нерва.
Рута является составляющим компонентом, входящим в сборы для лечения болезней печени, сердца, желчнокаменной, простуде и кашле. Рута оказывает хороший эффект при частом мочеиспускании, водянке и кожных высыпаниях, метеоризме и геморрое, ломкости кровеносных сосудов, рахите и близорукости. В малых дозах рута усиливает перистальтику кишечника, улучшает отток желчи из желчного пузыря, и поступление ее в двенадцатиперстную кишку. Чай из травы руты благоприятно действует на женщин при атеросклерозе, невротическом синдроме, особенно в период климакса.
Эфирные масло руты употребляют в пищевой промышленности при производстве коньяка и восточного ликера и в парфюмерной промышленности, листья, и семена применяют в качестве пряности, чаще всего в сушеном виде. Оригинальный вкус и запах приобретает ароматизированный рутой уксус.
Растение добавляют в консервированные томаты и огурцы.
В чистом виде рута применяется только в форме настоя, который готовят на спирту в соотношении 1:1 из свежего сырья. Дозировка 20–25 капель на рюмку воды 2–3 раза в день. Для выведения ядов из организма следует настоять в вине листья и семена следующим образом: 100 г сухой травы залить 2 л сухого белого вина, настоять 3 недели, процедить и пить по 25–30 мл 4 раза в день до еды
Рута, при всех ее прекрасных качествах, далеко не безопасна. Одно из самых существенных ее свойств – ядовитость. Но в малых дозах она действует как лекарство и противоядие. В народной медицине руту до сих пор используют как противоядие при укусах змей и насекомых. Считается, что там, где растет эта трава, не водятся ядовитые змеи. А если веточку руты просто поставить в комнате, то комары и мухи улетят прочь.
Не следует пользоваться рутой: при гастрите с высокой кислотностью желудочного сока, при низком кровяном давлении и полностью рута противопоказана беременным женщинам и детям, а также в больших количествах употреблять руту ни в лечебных, ни в кулинарных целях тоже нельзя. Кроме руты, на приусадебном участке у нас растет культурный паслен санберри, из ягод варим варенье, делаем сок и ставим вино, которое не уступает виноградному вину. Выращиваем башкирские сорта черного винограда. Красивой лианой растет момордика харантия, которую высаживаем на южную сторону дома – пять кустов бывает достаточно. Из мякоти плода момордики готовим на зиму лекарство от всяких зимних вирусов, которые вызывают грипп, а околоплодники семян лечебны для желудка. Вкусный чайный напиток получается из травы лофант, эхинацеи, мелиссы. Всю зиму варим каши с добавлением сладкой тыквы с названием «Медовая гитара». Прямо в саду вдоль забора разместились два десятка ульев, повсюду кружат пчелы. Все посетители сада удивляются, почему пчелы не жалят, а им нет дела до нас, потому что на 18 сотках земли, засаженной лекарственными растениями и многолетними цветами, есть работа пчелам, они собирают лечебный мед. Живем вдвоем с мужем, трудимся на своем участке, радуемся, что живем в деревне среди этого изобилия красоты, работаем с удовольствием. В этом году уже 12 лет на пенсии.
Семена РУТЫ ДУШИСТОЙ имеются, есть семена вышеперечисленных растений, желающим могу выслать. Пишите и вкладывайте конверт с вашим адресом. Адрес: 452467, республика Башкортостан, Бирский район, д. Старобурново, ул. Мира, 14, кв. 1. Электронный адрес: grigoriewa.roz@yandex.ru

Григорьева Роза Мавлиевна
 

В архив