В архив

Читайте в № 28 от 15 июля

У меня в саду

В этот приезд я находился у себя в саду три с половиной дня с 6 по 9 июля. Из-за сильного дождя утром 6 июля отъезд пришлось отложить на середину дня. Погода в данную поездку не очень благоприятствовала проведению любых работ в саду, три дня происходили кратковременные дожди, а 7 июля дождь шел целый день.
Основными работами, кроме обязательного осмотра растений, была снова прополка, сбор ягод садовой земляники, установка подпор под ветви нагруженных урожаем деревьев яблони, груши, сливы, алычи, терносливы, кустов вишни, крыжовника и смородины, а также посещение леса для сбора ягод лесной земляники.
Осмотр растений показал, что к этому разу количество побегов, образовавших конечную почку и приостановивших свой рост, увеличилось ненамного. У подавляющего большинства растений побеги находились в состоянии ожидания активного возобновления роста. Такое наблюдалось у всех растений абрикоса, многих растений сливы, алычи, терносливы и вишнесливы, отдельных растений яблони и груши. У таких растений придется дальше останавливать рост побегов многократной их прищипкой и ограничениям поступления влаги к корням, а ограничение в поступлении тепла диктует сама июльская погода. Причем ограничение в поступлении тепла по долгосрочному прогнозу июльская погода диктует и на четвертую неделю июля, а августовская погода диктует такое ограничение почти в течение всего августа. Может быть, все это и сможет способствовать завершению окончания вызревания побегов до наступления осенних морозов.
Прополку растений из-за дождей пришлось делать только урывками. Пропалывались только междурядья. Ни один приствольный круг не пололся. Для снижения оводненности почвы в приствольных кругах пришлось убрать и находящуюся на них мульчу.
Сбор ягод земляники в этот раз снова показал ее очень хороший урожай, увеличенный размер ягод, но уже значительную порчу их от серой гнили из-за очень холодной и дождливой погоды последних дней. Ягод, испорченных птицами, не оказалось совсем. К тому же за все дни моего присутствия дроздов вообще не было видно.
Очень ветреная дождливая погода 7 июля, когда очень сильные штормовые порывы ветра происходили в течение всего дня и даже ночью, заставила меня ускорить установку подпор под особо нагруженные урожаем ветви. Я до сих пор для сохранения от поломки урожаем, сильным ветром и сильным дождем ветвей, а также от сбивания сильным ветром и сильным дождем плодов предлагаю устанавливать в любительском саду только подпоры под нагруженные ветви или подвязывать такие ветви к установленной и закрепленной к стволу дерева деревянной жерди. Для крепления и подвязки предлагаю использовать синтетический шпагат, имеющий прочность на разрыв, как у металлической проволоки. Такое крепление ветвей очень простое, малозатратное и быстрое и полностью себя оправдывает уже в течение много лет.
В лес за ягодами я ходил в течение 3 дней, благо лес находится совсем рядом, всего в нескольких десятков минут ходьбы до него. В первый самый дождливый день я ходил на разведку всего на несколько часов. Разведка показала очень большое количество ягод земляники и малое ягод черники.
Во второй день я решил сходить в лес и проверить урожай ягод на обнаруженной мною еще лет 20 тому назад, а может быть и еще раньше поляне. А на этой поляне растут совершенно неизвестные у нас растения азиатской лесной клубники, семена которых были в свое время занесены в этот лес птицами, скорее всего, дроздами. Я регулярно ежегодно посещаю эту поляну и слежу за ростом данных растений клубники. Поляна находится в более уединенном месте, почти не посещается другими ягодниками и грибниками, что позволяет более объективно судить о росте этой клубники. На фото 1 рядом изображено растение лесной земляники с крупными ягодами, чтобы можно было судить о размере ягод растений азиатской лесной клубники.
В связи с достаточно быстрым и успешным распространением этих растений в процессе занятия новой территории на поляне считаю, что они уже в какой-то степени приспособилось к росту у нас в лесу. Во все посещения данной поляны я не видел растений этой клубники, выпавших после бесснежных зим или аномально жарких летних периодов. Особенно успешно они растут в окружении не очень густой травы, где выглядят наиболее мощными и имеют крупные плоды. Плоды этой клубники менее крупные, чем у садовой земляники, но в то же время они крупнее более чем в четыре раза самых крупных ягод лесной земляники. Ягоды имеют вкус, похожий на вкус ягод садовой земляники. В этот раз я собрал три литра ягод данного растения. Ягоды с растений в более густой траве я не стал собирать. Из всех собранных ягод обнаружилась только несколько ягод, пораженных серой гнилью. Похоже, ягоды этого растения оказались более устойчивыми к поражению серой гнилью, чем ягоды сортов садовой земляники. Надеюсь, что буду посещать данную поляну и следить за судьбой растений азиатской лесной клубники на следующий год и дальше. Поскольку это ягодное растение растет естественно только в лесах Восточной Сибири, Забайкалья, Якутии и Дальнего Востока, является для нас настоящей экзотикой и непонятно, как попало из такого далека.
В третий день я пошел за ягодами очень рано. Собирал их на вырубке, где ягод было очень много. Набрав пятилитровое ведро, я уже в 2 часа дня был дома на даче. Плохо то, что я опять умудрился подцепить клеща, которого обнаружил только дома в городе. При этом клещ впился недавно и еще не сумел напиться крови. А клеща можно было подцепить на вырубке во многих местах, так как там высокая трава, имеются тропы и лежки косуль и лосей, и на тропах и лежках всегда остаются клещи. А такие тропы и лежки мне доводилось пересекать много раз. Казалось бы, мною все было предусмотрено от нападения клеща. Были надеты брюки и куртка из синтетической плотной ткани, а также резиновые сапоги. У куртки резинки рукавов плотно облегали запястья рук. Но клещ умудрился забраться под резинкой по руке выше запястья и там впиться. Похоже, при наклоне и оттягивании резинки на запястьи жесткой травой или ветками кустарников образовывался кратковременный проход клеща к телу, и он им сумел воспользоваться. Это урок для садоводов и дачников.
Осмотр сада на присутствие болезней и вредителей в этот раз показал следующее. Роста болезней яблони паршой и вишни коккомикозом из-за очень частых дождей не происходило из-за постоянного систематического смыва спор.
Признаков поражения яблони плодожоркой пока не обнаружено.
Возросло, по моим наблюдениям, количество плодов сливы, пораженных сливовой плодожоркой. Особенно много таких пораженных плодов обнаружено на деревьях сливы сорта Пониклая.
По-прежнему, но с несколько меньшим размахом продолжает свое действие тля. Здесь особенно за последнее время выявился вред вишневой тли. Но из-за ежедневных дождей вести борьбу с вредителями путем опрыскивания растений растворами ядохимикатов делать не пришлось. Расчитываю сделать это на следующей неделе.
Еще в этот раз мною была сделана фотография ягод жимолости, сохранившаяся так долго от дроздов на сильно согнувшейся и находящейся в крапиве ветви (фото 2). Этот куст жимолости получен мною более тридцати лет назад от посева семян от свободного опыления жимолости камчатской с жимолостью Турчанинова. Куст знаменит тем, что он за время роста достиг громадных размеров – высоты 2,5–3 м, длины вдоль ряда 3,5–4,0 м и между рядами около 3 м. Имеет очень толстые скелетные ветви, чуть ли не в руку толщиной. Ни разу не обрезался. И был здоров все время, пока два года назад отдельные ветви не поразила жимолостная златка, и они посохли. Но остальная часть куста при этом продолжает прекрасно расти и плодоносить. Ягоды у этого куста средним весом около 1 г или чуть больше, хорошего качества. Они, по сравнению с современными сортами жимолости, несколько мелковаты, но куст по указанной причине очень жаль удалять из сада. Интересно знать: сколько лет он еще сможет хорошо плодоносить? Пока буду думать, что с ним делать.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

ТЕТРАГОНИЯ

Тетрагония, или новозеландский шпинат, не имеет никакого отношения к обычному шпинату, родственнику свеклы. Его родиной является побережье Hовой Зеландии и Австралии.
Дикорастущий новозеландский шпинат встречается в Японии, Китае, Чили. Это одно из немногих овощных растений, вывезенных из Австралии: оно было доставлено в 1770 г. в Англию участниками первого кругосветного путешествия капитана Кука.
Шпинат новозеландский – это интересная разновидность шпината, хотя он и не является его ботаническим родственником. Это однолетнее растение из семейства хрустальниковых, его ботаническое название «тетрагония» («четырехугольный» в переводе с греческого) связано с угловатой формой его плодов, содержащих 2–5 семян.
В настоящее время новозеландский шпинат широко выращивают во всех странах Центральной и Южной Европы и США. В российских садах и огородах это растение большая редкость, хотя листья его отличаются повышенными вкусовыми качествами.
Новозеландский шпинат сильно отличается от привычного нам шпината. Он не теряет своих товарных качеств при цветении, отличается исключительно быстро нарастающей листовой массой. Выращивать его можно в течение всего летнего сезона.
Зелень у новозеландского шпината «мясистая» – с одного растения ее срезают по несколько раз. Листья у него ромбовидные, утолщенные, зубчатые, с короткими черешками, темно-зеленые, очень сочные. Располагаются листья по спирали на сильно разветвленном, низко расположенном стебле, имеющем иногда красноватый оттенок.
Небольшие одиночные бледно-желтые или желто-зеленые цветочки формируются по одному в пазухах листьев. Цветение шпината очень растянуто и продолжается до осени. Плоды имеют форму панцирной семенной коробочки с шипами, в которой заключено 3–8 семян. Корневая система растения разветвленная, расположена в почве неглубоко.
Для новозеландского шпината характерен короткий период от всходов семян до готовности побегов к уборке – всего 55–60 дней, а от высадки рассады 25–30 дней. Растения требовательны к теплу и влаге, при недостатке влаги его листья грубеют. Растение вообще не переносит заморозков; оно светолюбиво, но его с успехом можно выращивать и в полутени.
В отличие от обычного шпината, который при выращивании летом быстро стрелкуется, новозеландский шпинат дает обильную массу зелени, нарастающую с середины лета до поздней осени.
Питательная ценность растения примерно такая же, как у обычного шпината. В нем содержится витамина С до 40 мг%, РР – от 0,5 до 1,7 мг%, каротина – до 2,2 мг% и т.д. В его листьях содержится секретин, оказывающий благоприятное действие на желудок и поджелудочную железу
Исключительно богат и его минеральный состав, в нем много калия, кальция, железа, йода. Богат он и легко усвояемыми человеческим организмом белками.
Хотя содержание щавелевой кислоты в нем меньше, чем в обычном шпинате, однако следует воздержаться от введения его в рацион детей младшего возраста без добавления молочных продуктов, чтобы не нарушать баланса кальция в организме. Не следует также использовать старые листья, которые содержат довольно много щавелевой кислоты.
При тепловой обработке щавелевая кислота частично разрушается, но в большей степени переходит в воду. Поэтому, перед приготовлением блюд из новозеландского шпината, рекомендуется опустить листья в кипящую воду на 5 минут. Воду после этого следует слить. Эта процедура так же помогает избавиться от нитратов при употреблении шпината, приобретенного на рынке или в магазине.
Новозеландский шпинат имеет очень приятный нежный вкус, причем в пищу используется он как в свежем виде, так и в вареном. В последнем случае в дело идут даже самые толстые побеги.
Hовозеландский шпинат подходит для высаживания на грядки с любыми другими культурами, которые требуют большого количества питательных веществ – с капустой, сельдереем, фенхелем. Однако со временем он сильно разрастается, поэтому его нельзя сажать близко к другим овощам.
Hовозеландский шпинат следует выращивать на хорошо окультуренных богатых органическими веществами, легких по механическому составу почвах, на открытых участках. Бедные, холодные и тяжелые глинистые почвы для его возделывания не годятся.
К подготовке почвы для выращивания новозеландского шпината приступают с осени сразу после уборки предшественника. Почву перекапывают на глубину 25–30 см. Такая глубокая обработка почвы обязательна, поскольку корням этого растения необходимо много воздуха.
Перед перекопкой необходимо внести на 1 кв.м по 1 ведру перепревшего компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата, калийных удобрений и извести-пушонки.
На тяжелых глинистых почвах надо внести дополнительно по одной литровой банке лежалых древесных опилок и 1 ведру крупнозернистого речного песка. Весной, как только будет готова почва, вносят по 1 чайной ложке аммиачной селитры или мочевины на 1 кв. метр.
Новозеландский шпинат размножают рассадой или посевом семян в грунт. Оба способа заслуживают внимания, поскольку позволяют маневрировать сроками сбора урожая.
Семена прорастают очень медленно, всходы появляются через 18–20 дней после посева. Чтобы ускорить их появление, семена перед посевом надо замачивать в теплой воде в течение 2 суток, меняя ее через каждые 8 часов.
Для выращивания рассады семена высевают в горшочки размером 8х8 см в середине апреля. Обычно в горшочки кладут по три семени. После появления всходов ростки прореживают, оставляя в горшочке по одному самому сильному сеянцу.
Многие садоводы заделывают в почву не семечки, а целиком семенную коробочку, поскольку разделить ее и извлечь семена без повреждения иногда очень трудно. Появившиеся излишние всходы потом прореживают. Глубина заделки семян 2–3 см.
Поскольку растения боятся заморозков, то в районах с холодным климатом в открытый грунт их можно высаживать с комом земли в начале июня. Предварительно рассаду необходимо хорошо закалить. Можно выращивать тетрагонию и в защищенном грунте, хотя особой нужды в этом нет.
Особое внимание следует обратить на схему посадки растений. Стебли у новозеландского шпината стелятся по земле и требуют очень много места. При активной срезке зелени расстояние между растениями в ряду должно составлять 35–40 см, а между рядами 50–60 см.
На обычной садово-огородной грядке шириной 1,1–1,2 метра растения высаживают в два ряда, отступая от края гряды на 30 см, поскольку растения сильно расползаются в разные стороны. При посадке рассады на грядку растения нельзя сажать глубже, чем оно росло в горшке.
Молодые растения сначала растут очень медленно, поэтому необходимы регулярное рыхление и обильные поливы, подкормка нитрофоской, золой или суперфосфатом с калийными удобрениями.
С появлением всходов растения прореживают на 6–7 см, с появлением 4–5 листьев – до 20 см. В это время междурядья можно занимать скороспелыми культурами – салатной горчицей, листовым салатом, редисом и т.д.
Когда побеги шпината достигают высоты 12–15 см, у них прищипывают верхушки, что сразу вызывает усиление ветвления и образования новых листьев. Кусты сильно разрастаются. В это время их прореживают окончательно (до 40 см между растениями) и убирают уплотнительные культуры из междурядий. Поливают новозеландский шпинат по мере необходимости Если листья стали жесткими, то их необходимо срезать, и на месте старых быстро вырастают другие, молодые и сочные листья.
Убирают новозеландский шпинат многократно, срезая верхушки побегов или листья не реже чем раз в неделю, поскольку они быстро твердеют. Делать это надо даже тогда, когда для еды они не нужны, поскольку концы побегов хорошо отрастают только при постоянной обрезке. Собирают их с конца июня до осенних заморозков.
Для полного обеспечения зеленью семьи из 4-х человек с середины лета до поздней осени достаточно иметь на участке 10 растений новозеландского шпината.

В.А. Лойко

ЦВЕТЫ

Настурция

В переводе с латинского – «маленький трофей». Образует свое семейство – настурциевые, в котором насчитывается около 80 видов.
В Европу настурция попала, как и большинство растений после открытия Америки, в 16 веке. Родина – горы Южной Америки. Растение не переносит даже легких заморозков, но хорошо растет и цветет на солнечных откосах с бедными почвами. Настурция настолько светолюбива, что перестает цвести, если растения разрастаясь, затеняют друг друга.
Настурция – многолетнее растение, в нашем климате выращивается, как однолетник. Среди видов настурции есть кустовые формы, стелющиеся, вьющиеся – для разного применения: для клумб, бордюров, балконных ящиков, вертикального озеленения. Стебли у нее сочные, листья оригинальные – щитовидные с разбегающимися от центра жилками, словно маленькие зонтики, сидят на длинных, изогнутых черешках, прикрепленных к центру листовой пластинки. Цветки оранжевые, красные, желтые, состоят из пяти бархатистых лепестков венчика и ярко окрашенной чашечки, которая оттянута в длинный шпорец, напоминающий капюшон. Форма шпорца послужила для немецкого названия этого растения – «салат капуцинов». Капуцин и капюшон – слова-братья и отсюда произошло название монашеского органа капуцинов.
В цветоводстве используются несколько видов настурции.
Настурция большая – стебли толстые, сочные, хрупкие, стелющиеся длиной до 2 м, или прямостоячие образуют кустик до 40 см высоты. Листья до 8 см в диаметре, сверху светло-зеленые, снизу сизые, на длинных черешках. Цветки диаметром 5 см, простые или махровые, с приятным ароматом, желтые, оранжевые, красные, коричнево-красные, бархатистые с желтой или оранжевой чашечкой. Шпорцы длинные чуть изогнутые. Дает обильный самосев, семена хорошо вызревают.
Настурция щитоносная – полукустарник, используется как однолетник. Стебли стелющиеся, до 4 м длиной, темно-зеленые, толстые, хрупкие. Листья крупные, темно-зеленые с пурпуровым оттенком, щитовидные. Цветки простые, диаметром до 6 см, яркие, темно-красные, цветет долго, семена вызревают хорошо.
Настурция иноземная – вьющееся растение, стебли светло-зеленые, до 3,5 м длиной. Быстро заплетает шпалеры и беседки. Листья мелкие, светло-зеленые. Цветки мелкие, канареечно-желтые, с гофрированными лепестками и зеленым шпорцем, очень изящные, похожи на экзотических бабочек. Очень теплолюбивый вид настурции. Семена вызревают редко.
Настурция малая. Растение образует кустик высотой 35–40 см, стебли тонкие, ветвистые, бороздчатые. Цветки мелкие, до 3 см в диаметре, желтые с темными пятнышками. Верхние три лепестка бархатистые, по краю заостренные. Шпорцы короткие, слегка изогнутые. Листья мелкие, щитовидные, на длинных и очень тонких черешках.
Настурция культурная – гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Растение густооблиственное, листья зеленые, крупные. Цветки диаметром 5 см, расположены по одному в пазухах листьев, простые или махровые, ароматные. Окраска цветков от светло-желтой до оранжево-красной. Цветение обильное до заморозков. Сорта бывают компактные, до 50 см высоты, карликовые – до 20 см высоты и стелющиеся – с побегами длиной до 400 см
Настурцию размножают семенами, высевать следует сразу в открытый грунт с таким расчетом, чтобы всходы не попали под поздние весенние заморозки. Лучше выращивать через рассаду посевом семян в горшки в конце апреля. Оболочка у семян очень плотная, поэтому перед посевом их на сутки можно замочить в горячей воде (40–50°С). Всходы появляются через 2 недели. Посадку в грунт проводить только с комом земли, после того, как минует угроза заморозков. Цветение начинается через 40–50 дней после появления всходов и продолжается до заморозков. Семена созревают через 40–45 дней после отцветания цветка.
Участки под настурцию следует выбирать солнечные, защищенные от холодных ветров. Почвы предпочтительны суглинистые или супесчаные, дренированные, достаточно удобренные. Настурция не переносит свежих органических удобрений и извести, также не следует злоупотреблять азотными удобрениями, так как все это дает бурный рост листвы в ущерб цветению. Поливы в начале роста позволяют растениям быстро и хорошо разрастись. Когда начнется цветение, поливы необходимы только при сильном подсыхании почвы, иначе тоже будет много листьев, а цветов мало.
Настурция – очень разностороннее растение. Как декоративное применяется для оформления клумб, бордюров, рабаток, с помощью настурции легко придать живописный вид любому уголку сада. Кроме того, настурция помогает бороться с вредителями. Несколько кустиков настурции, растущих в теплице или на грядке между томатами, отпугивает от них белокрылку. Бабочки-капустницы охотно выбирают настурцию, а не капусту для откладки яиц. Рекомендуют сажать настурцию под яблонями для отпугивания зеленой тли.
А еще настурция – съедобное растение, причем очень приятное и полезное. Можно употреблять в пищу листья, бутоны, цветки и молодые, не затвердевшие семена, в виде салатов, супов, маринадов. В растении содержится много витаминов, каротина и фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами.
Вот какое полезное и приятное растение – настурция! И она обязательно должна быть на каждом садовом и дачном участке.

Е.Ф. Алексеюк  

здоровье

ЧЕРНОКОРЕНЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Чернокорень лекарственный относится к семейству бурачниковых. Основная среда его обитания – сорные места в огородах, возле дорог, на солнечной опушке леса и т.д.
Он имеет в народе очень много прозвищ – белена красная, живая трава, золотушная трава, казарка, костолом, кужуха, кошачье мыло, лиходейка, лопушник, медунка собачья, песий язык, собачий корень, куриная слепота, шаленец, щелкуха.
Чернокорень лекарственный – это двухлетнее травянистое растение высотой до 90–100 см с прямым опушенным стеблем, ветвящимся в верхней части, и стержневым корнем. Листья ланцевидные, длиной до 20 см, покрытые тонким сероватым войлоком.
Цветки обычно темно-пурпурные, собраны в довольно красивые метельчатые соцветия. Плоды чернокорня при созревании распадаются на орешки, покрытые острыми шипиками, которые очень хорошо цепляются за любую одежду. Цветет чернокорень с конца мая по август. Все части растения обладают ощутимым неприятным мышиным запахом.
На любом садовом участке желательно иметь 1–2 кустика чернокорня. Для этого его можно выкопать где-нибудь у дороги и посадить в углу участка на место, хорошо освещенное солнцем. Садовый чернокорень растет обильно и долго, к уходу очень неприхотлив.
Размножать при необходимости его легко посевом семян весной или под зиму, заделывая семена на глубину 3–4 см. Но часто бывают случаи, когда семена всходят только через год.
Лечебные свойства чернокорня лекарственного известны с древних времен. Лекарственным сырьем являются корни растения, которые заготавливают ранней весной до периода роста или поздней осенью, после завершения вегетативного периода, а также трава чернокорня, собранная в период цветения.
Растение имеет богатейший химический состав. Во всех органах содержатся алкалоиды, в корнях и семенах – кумарины, дубильные вещества, инулин, кислоты, в корнях – красящее вещество А ядовитый алкалоид циноглоссин обладает слабым курареподобным действием.
Чернокорень обладает ярко выраженными кровоостанавливающими, противосудорожными и обезболивающими свойствами. Для его использования в лечебных целях как свежие, так и сушеные листья чернокорня обваривают кипятком, заворачивают в марлю и прикладывают к больным местам.
Настой из высушенных корней применяют в народной медицине при желудочно-кишечных кровотечениях, сопровождающихся поносом, а также при кровохаркании, кашле.
Внутреннее применение чернокорня, как ядовитого растения, требует большой осторожности. Настой чернокорня (1:30) применяют по 1 чайной ложке 3–4 раза в день. Свежий сок чернокорня лекарственного, разбавленный водой, применяют по 2–3 капли 4 раза в день.
Наружно чернокорень используется в качестве местной анестезии при ушибах, ранах, переломах, а также для ускоренного срастания костей. Как противовоспалительное средство он применяется для компрессов при воспалительных заболеваниях кожи, в виде примочек при фурункулезе, ожогах, укусах змей.
Запомните! Чернокорень ядовит! Его листья, отвары, настои ни в коем случае нельзя брать в рот, а после его приготовления необходимо очень тщательно вымыть руки.
Отвар из листьев и веточек чернокорня – отличное средство от тли и гусениц. Для приготовления настоя необходимо 300 г листьев залить одним ведром воды, довести до кипения и затем настоять до остывания отвара. Для лучшего прилипания к листьям в отвар можно добавить кусок хозяйственного мыла.
Есть у чернокорня еще одно необычное и полезное свойство – он может отпугивать и даже истреблять насекомых и грызунов. Мыши и крысы не выносят его запаха, чем в старину пользовались в деревнях, опрыскивая и обливая стены, полы и подполья амбаров и хлевов отваром чернокорня.
Для этого пригодны все части растения, но наиболее эффективен корень. С этой же целью пучки сухой травы и куски его корней раскладывают под полом, в кладовках, погребах, около плодовых деревьев.
Возле посадок чернокорня также никогда не бывает грызунов. Поэтому некоторые садоводы высаживают его возле плодовых деревьев для их защиты от крыс, мышей, а также насекомых-вредителей.
Именно поэтому для защиты плодовых деревьев от мышей многие садоводы у основания стволов по первому снегу разбрасывают измельченные стебли, корни и листья чернокорня или поливают землю у ствола настоем травы чернокорня на площади 2–3 кв. м.
Внимание! Не путайте ядовитое растение чернокорень лекарственный и скорцонер – великолепное корнеплодное растение, которое имеет много народных названий, в том числе и такие, как черный корень или черная морковь.
Как Вы уже поняли, чернокорень лекарственный – это довитое растение, гроза мышей и насекомых. А скорцонер (в народе – черный корень), названный так за свою почти черную окраску – деликатесный корнеплод, обладающий исключительными лечебными достоинствами, особенно для диабетиков. Многие садоводы, особенно начинающие, часто путают сходные названия этих растений.

В.А. Лойко
 

В архив