Читайте в № 37 от 14 сентября 2022 г.
САД
АЛЬПИЙСКАЯ ГОРКА В САДУ
Еще совсем недавно на дачном или садовом участке
альпийская горка считалась вершиной ландшафтного мастерства. А сегодня
такую горку не хочет себе построить разве что ленивый дачник.
Альпийская горка имитирует горный ландшафт с его склонами, террасами и
ступенями. Сам по себе камень представляет декоративный материал,
который подчеркивает красоту растений. А сочетание камня с растениями
(особенно удачное сочетание) значительно повышает декоративность и
художественный эффект того и другого.
Если это насыпь с уложенными камнями, то ее называют альпийской горкой
или альпинарием. Это – каменистая горка, представляющая собой сочетание
камней и живых растений в виде миниатюрного горного ландшафта.
А если это плоская каменисто-гравийная площадка, то ее называют рокарием,
хотя такое деление носит весьма условный характер. Но в последние годы
все более модным сооружением на дачном участке становится альпинарий.
На дачном и садовом участке такая каменистая горка очень уместна.
Главное тут – определиться с местом. В идеале оно должно быть солнечным,
но достаточно и того, чтобы полное освещение было в первой половине дня.
Не забудьте о том, что это долговременное сооружение, поэтому выберите
место так, чтобы было удобно любоваться горкой с разных сторон.
Деревья должны быть на таком расстоянии от горки, чтобы растения на ней
не оказались в тени, а корни деревьев не сдвинули уложенные камни.
Помимо этого, при очень близком расположении крупных деревьев мелкие
растения на горке могут просто погибнуть осенью, когда их завалит
влажный ковер опавшей листвы.
Идеальным местом для создания каменистой горки будет склон с очень
легким уклоном. Такая горка, раскинувшаяся на широких пологих склонах,
смотрится исключительно эффектно. Для создания небольшой горки надо
иметь свободное солнечное место площадью не менее 9–10 кв. метров, 15–20
больших камней (от 40–60 см) и 25–30 более мелких камней (от 20 см).
Размер альпийской горки зависит от ее местоположения. Контуры горки в
большинстве случаев свободные и зависят от вкуса хозяев участка.
Особенно живописны такие каменистые горки около небольшого водоема. А
растения желательно подбирать из естественных горных видов, чтобы они
выглядели предельно естественно
Определив место и размеры своей горки, надо сначала перенести свой
замысел на бумагу и посоветоваться со знающим человеком. Затем с помощью
шнура необходимо обозначить размеры для ее основания в натуре, учитывая
при этом, что площадка для нее должна быть чуть больше, чем сама
альпийская горка.
Для начала строительства альпийской горки необходимо выбрать время,
когда почва будет достаточно сухой. Сначала надо на выбранном месте
снять верхний плодородный слой почвы и отложить его в сторону. Из
вынутой земли необходимо тщательно выбрать мельчайшие кусочки корней
многолетних сорняков, особенно пырея, вьюнка ползучего, чтобы они
впоследствии не заполонили вашу горку.
Если почва очень заражена этими сорняками, то имеет смысл не спешить с
сооружением горки, а подержать почву под «черным паром».
Затем яму надо углубить до 20–25 см. На дно можно положить пленку с
отверстиями, чтобы как можно меньше росли сорняки. На суглинистых и
тяжелых почвах в яму надо насыпать слой дренажного материала толщиной
10–15 см, используя для этого гравий, битый кирпич керамзит. Это
необходимо, поскольку большинство растений не выносит застойной воды.
На легких песчаных почвах в основание горки, наоборот, надо заложить
водоудерживающий слой глины или тяжелой глинистой земли толщиной 10–15
см. Сверху насыпают почву, смешанную с листовым перегноем,
крупнозернистым речным песком и небольшим количеством мелкого щебня. Ее
насыпают на высоту 40–50 см...
В.Г. Шафранский
ОГОРОД
ОВОЩИ ПОД ЗИМУ
Урожай моркови, петрушки, укропа, шпината, лука, салата можно снять
раньше обычного, если их посеять осенью. Тогда растения развивают мощную
корневую систему, лучше используют запасы влаги. Получив зимой
естественную закалку, они всходят при более низких температурах и легко
переносят весенние заморозки.
Особенно эффективны посевы под зиму там, где почва весной медленно
оттаивает и долго не просыхает.
Участки, на которых застаиваются талые воды, расположенные на северных и
восточных склонах, непригодны для осеннего посева.
Важно правильно выбрать сроки посева. Слишком рано – семена прорастут, и
зимой растения погибнут. Но и в мерзлую почву сеять нельзя.
Надо рассчитать так, чтобы с осени семена лишь набухли, но не проросли.
В сухую погоду почву надо перекопать, внести 200–500 г суперфосфата на
10 кв. м и 200–300 г хлористого калия, разровнять.
На сильно увлажненных почвах надо сделать грядки. Нарезав бороздки
глубиной 5–6 см, насыпать в них семена и прикрыть слоем земли 1,5–2 см,
только лук-севок на 4–5 см, а сверху присыпать торфом или перегноем
слоем 2 см.
О. Крылова
ЦВЕТЫ
Иммортели, или сухоцветы
Что-то я давно не видела на садовых
участках этих растений. Все увлечены яркими пышными цветами, которые,
конечно, радуют глаз и украшают участок. Но приходит время и эти цветы
увядают, и что нам остается на память от лета? Сухоцветы! Тем более, что
сейчас флористы активно используют их для аранжировок и букетов.
В группу сухоцветов входят цветущие однолетние растения, пригодные для
срезки в букеты и для высушивания. Правильно засушенные цветочные
головки или соцветия, оставаясь открытыми, не теряют своей красивой
формы и окраски. Со вкусом подобранные сухоцветы в сочетании с
декоративными травами, ветками, а иногда и добавлением живых цветов,
дают очень интересные, привлекающие своим изяществом композиции для
декорирования жилых и общественных помещений.
Особенностью сухоцветов являются жесткие цветки, лепестки у них имеют
соломистую твердую структуру, что обеспечивает сохранность цветка, его
формы и окраски при высушивании. При заготовке сухоцветов их срезают в
период, когда форма и окраска цветков имеют наиболее декоративный вид и
могут сохранить его на несколько лет, но следует предохранять от
солнечных лучей, чтобы они не выгорели, и от излишней влажности.
Ассортимент растений сухоцветов не очень разнообразен. Среди них есть
однолетники (ксерантемум, гелиптерум, целозия, амарант), двулетники (лунария),
многолетники (аммобиум, гелихризум, статице, кермек, гипсофила). Кроме
этих растений можно сделать заготовку для сухих букетов из пижмы и
тысячелистника.
Прежде надо знать в какой фазе цветения срезают цветы для сухого букета.
Срезать надо днем в солнечный день, чтобы они не были влажными, с
довольно длинными стеблями. Срезанные растения связывают в пучки,
предварительно удалив листья. Связанные растения подвешивают в темных
проветриваемых помещениях головками вниз.
Высыхают растения за 15–20 дней.
Гелихризум, или бессмертник большой, считается одним из лучших
сухоцветов.
Растение относится к семейству сложноцветные, родина – Австралия, в
культуру введен с конца 18 века. Название растения произошло от
греческих слов «Гелиос» – солнце и «хризос» – золото. Растение
многолетнее, у нас выращивается как однолетник. Стебель прямой, от
середины сильно разветвленный, высотой 80–100 см. Листья удлиненные,
шершавые, все растение опушено. Соцветия махровые и густомахровые,
диаметром 5–6 см.
Соцветие состоит из мелких трубчатых и язычковых цветков, собранных в
цветочную головку, которая покрыты сухими пленчатыми декоративными
чешуйками, загнутыми внутрь. Особенно декоративны сорта, имеющие
яркоокрашенные язычковые цветки: бронзово-желтые, оранжево-красные,
красно-бурые, розовые, темно-фиолетовые.
Размножается посевом семян в открытый грунт весной или осенью. Участок
должен быть открытый, солнечный, почвы легкие, питательные, не переносит
переувлажнения, но в то же время без достаточного полива и подкормки
минеральными удобрениями цветки будут мелкими. Самые крупные и яркие
соцветия образуются к концу лета, когда погода становится прохладной.
Срезку соцветий производят в начале цветения в полуроспуске цветов,
когда центр соцветия еще не виден, связывают в пучки и сушат под навесом
головками вниз...
Е.Ф. Алексеюк
ЗДОРОВЬЕ
Чем поможет иммунитету зимний сад?
Для начала, пробравшись в сад, или даже на подходах к нему, неплохо
составить конкуренцию птичкам и собрать плоды шиповника. Самый богатый
витамином С – шиповник майский, или коричный. В плодах шиповника его
больше, чем в лимонах в 15 раз!
Облепиха (если не всю собрали осенью) после заморозков отрывается легче,
а по содержанию витамина С не уступает черной смородине, впятеро
опережая лимоны.
Рябина красная, оставшаяся на ветках, после первых морозов теряет
горечь, но не теряет полезные свойства, лимон превосходя почти вдвое.
Калина и боярышник лимонам «дышат в затылок» по содержанию витамина С, а
по прочим полезным веществам существенно обгоняют.
Если плодов нет, можно перейти к молодым побегам. Окинуть взором кроны
кустов и деревьев, определить, где что придется вырезать и приступать.
Резать только острым секатором, не оставляя пеньков.
Побеги и почки черной смородины содержат нужный витамин вчетверо больше,
чем лимоны, почки большинства плодовых растений – вдвое и выше. Не менее
богата аскорбиновой кислотой кора молодых побегов. Однолетние приросты
шиповника, лимонника, облепихи – кладезь витамина С. Несколько отстают,
но также обгоняют по этому витамину лимоны побеги яблони, груши, вишни,
сливы, ежевики, рябины, алычи. Зайцы-то, объедающие зимой наши плодовые,
тоже не лыком шиты!
Если до слез жалко свои плодовые, можно прибегнуть к помощи окрестных
древесных и кустарниковых растений: береза, тополь, липа, лещина,
калина, боярышник. Про хвою и говорить нечего – это известное
противоцинготное средство.
Все указанные части растений содержат не только аскорбиновую кислоту, но
и огромное количество других необходимых нашему организму соединений –
это главное отличие от лекарственных препаратов. Самый удобный вариант
использования – заваривать из веточек чай.