Читайте в № 41 от 12 октября 2022 г.
САД
ПОГОВОРИМ О ТОМ, КАК НЕ СЛЕДУЕТ САЖАТЬ ЯБЛОНИ
Давайте попробуем честно ответить самим себе: что
необходимо для успешного выращивания плодовых деревьев? Ответов на этот
вопрос можно дать много, но, прежде всего, нужно не совершать грубых
ошибок при посадке деревьев и уходе за ними, которые порой перечеркивают
все преимущества сорта. Но сегодня давайте попробуем разобраться в
основных ошибках, которые мы совершаем при осенней посадке саженцев
плодовых деревьев.
Основная ошибка садоводов – их стремление купить как можно более крупные
саженцы. Но большой саженец – не самый хороший саженец, а чаще всего –
самый плохой.
Все дело в том, что в питомниках растения выкапывают плугом, который
оставляет у крупного саженца не более половины всасывающих корней, а
иногда и намного меньше. Чтобы такой саженец на новом месте прижился,
нужно удалить почти всю его крону, да и болеть такое растение будет
очень долго.
А у невзрачных саженцев однолеток и двухлеток крона не развита или ее
совсем нет – один прутик, зато корни у них при выкапывании повреждены
значительно меньше. Такой саженец приживается намного быстрее и в
дальнейшем значительно обгоняет в своем росте трехлетние саженцы.
При этом ни в коем случае нельзя покупать саженцы с машин вдоль дорог и
заезжающих в сады, а также на стихийных рынках. Вам здесь могут продать
все, что угодно. Покупать саженцы надо только в питомнике и, самое
главное, районированные саженцы свердловской селекции.
Именно эти саженцы выведены и районированы для нашей капризной и суровой
погоды Среднего Урала. И даже саженцы челябинской селекции по
приспособленности к нашим климатическим условиям значительно уступают
им, т. к. они приспособлены к природным условиям Южного Урала. Поэтому
хорошо подумайте, прежде чем покупать на рынке чуть дешевле, но «кота в
мешке».
Другая серьезная ошибка – слишком раннее приобретение и посадка саженцев
с открытой корневой системой. Оптимальный срок посадки саженцев
большинства садовых культур для Среднего Урала с 15 сентября по 5–10
октября, а для вишни и сливы – до 25 сентября.
Но очень многие садоводы своим преждевременным ажиотажным спросом
провоцируют раннее начало выкапывания саженцев в питомниках и их
реализацию. Уже в конце августа на улицах города можно встретить людей с
саженцами, больше похожими на ботву переросших помидоров с зелеными
увядшими листьями и поникшей верхушкой. Этот саженец еще 2–3 недели
нельзя было выкапывать, но на нашем «диком» рынке спрос определяет
предложение.
Такой саженец осенью сажать на постоянное место бесполезно. Спасти его
можно только в прикопе под снежным укрытием или в холодном подвале с
постоянной температурой от нуля до минус 3–4 градусов. Но зачем
создавать себе такие трудности, чтобы затем пытаться их преодолеть?
Очень серьезная ошибка – это посадка молодых саженцев на только что
насыпанную «неосевшую» землю в яме. Именно поэтому посадку молодых
деревьев можно начинать только через 25–30 дней после подготовки ямы
(как минимум через 10–12 дней), т. е. только после того, как почва в
наполненной яме устоится и осядет.
Почему это так важно? Да потому, чтобы не ошибиться и правильно посадить
саженец в яму, а для этого необходимо уметь правильно определять его
корневую шейку. Корневая шейка (граница между корнями и кроной) должна
быть на уровне почвы или быть на 2–3 см выше нее...
В.Г. Шафранский
ОГОРОД
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Размещение, подготовка почвы
Огурец любит легкие, богатые органическими веществами среднесуглинистые
или песчаные почвы. Лучшие предшественники – культуры, рано
освобождающие почву: репчатый лук, ранняя капуста, ранний картофель,
бобовые (кроме фасоли). Можно выращивать по корнеплодам и томатам, но
тогда нужно вносить больше фосфорных и калийных удобрений. Не
рекомендуется высевать огурец после огурца и других тыквенных культур,
так как это ведет к накоплению в почве специфических фитопатогенов. На
то же место огурец можно возвращать лишь через два – три года.
Огуречные ряды лучше располагать с южной стороны зданий и насаждений с
южным или юго-западным уклоном. Осенью перед перекопкой на участок
вносят навоз, перегной или компост – по 10–20 кг/кв. м. Если перегноя
или компоста недостаточно, его можно вносить в лунки или рядки по 4–5
кг/кв. м. Осенью почву перекапывают на глубину 22–25 см, не разравнивая
и не разбивая комья, для лучшего снегозадержания и накопления влаги.
Кроме того, при сильных морозах погибают вредители, семена и корневища
многолетних сорняков, вывернутые при перекопке на поверхность. Рано
весной почву боронят, выравнивают и следят, чтобы до посадки она была
рыхлой и чистой от сорняков. Минеральные удобрения лучше вносить весной:
аммиачной селитры – 10–20, калийных – 20–30 и фосфорных – 30–40 г/кв. м.
Вместо калийных удобрений допустимо внесение двойной дозы древесной
золы. Минеральные удобрения частично можно заменить огородной смесью
(50–60 г/кв. м) или нитрофоской (40–50 г/кв. м), в обоих случаях
обязательно добавляют суперфосфат (20–30 г/кв. м). Более экономно
вносить удобрения в лунки или рядки при посеве – по 3 г аммиачной
селитры и калийных, 6 г суперфосфата, 2–3 кг перегноя. Расход удобрений
при этом сокращается в 5–6 раз, питательные вещества усваиваются быстрее
и лучше.
Подготовка семян
Для посева лучше брать 2–3-летние семена, хорошо сформированные,
крупные, проверенные на всхожесть. У растений, выращенных из таких
семян, листья и плети развиваются слабее, чем из одногодичных, но
растения обильно образуют женские цветки, лучше плодоносят и более
устойчивые к болезням, в том числе вирусным. Сухие свежие семена
прогревают в шкафах в течение 3 часов при температуре 50–60°С, или 24
часа при 40°С, или 1,5–2 месяца держат возле отопительной системы.
Прогретые семена дают быстрые всходы, растения раньше зацветают,
образуют больше женских цветков, а значит, повышается урожайность. Перед
посевом семена обеззараживают в 1%-м растворе марганцовокислого калия в
течение 15 мин. с последующей промывкой в проточной воде. Для ускорения
прорастания семена замачивают в течение 12–24 час. в теплой воде
(18–20°С) или в растворе химических веществ, которые используются как
стимуляторы роста (%): метиленовая синь – 0,3, питьевая сода – 0,5,
борная кислота – 0,2, сернокислый марганец – 0,2. Пророщенные семена
высевают во влажную и хорошо прогретую почву.
Многие специалисты рекомендуют закаливать семена переменными
температурами. Однако этот прием сложен и требует строгого соблюдения
режимов. При закалке переменными температурами семена намачивают в воде
или растворах микроэлементов при температуре 18–20°С в течение 12–24
час., затем воздействуют на них переменными температурами на протяжении
4–8 суток (при 2°С – 12 час. и при 18–20°С – 12 час. в сутки). Такие
семена можно высевать в открытый грунт на несколько дней раньше, чем
незакаленные, т. к. они лучше переносят похолодания, и растения лучше
развиваются.
Огурец выращивают посевом семян в открытый грунт или высадкой рассады...
Э.Ф. Витченко
ЦВЕТЫ
Анафалис и анагаллис
Очень похожие названия, не правда ли? И
конечно, они из разных семейств. Растения очень редкие в наших
цветниках, но вот название – очный цвет – я думаю, слышали многие, хотя,
что из себя представляет это растение мало кто знает.
Анагаллис
Растение из семейства первоцветные, в роду 34 вида. Довольно невзрачное
растение растет в природе в разных частях света. У анагаллиса из
Центральное Европы цветки обычно ярко-красные, редко бывают синие. У
анагаллиса из Средиземноморья цветки ярко-синие. Очный цвет – название
народное. Хочу сразу предупредить, что анагаллис – ядовитое растение,
даже при прикосновении к нему могут возникнуть аллергические реакции.
Конечно, такое растение может и не стоит выращивать на садовых участках,
но садоводы, в т. ч. и цветоводы, люди – любознательные, и знания
лишними никогда не бывают.
Анагаллис – многолетнее растение, но у нас растет как однолетник. Высота
растения 15–20 см, стебли нежные, густооблиственные, ветвящиеся,
распростертые, длиной до 30–35 см. И в то же время куст компактный,
шаровидный, диаметр цветущих растений до 50 см...
Анафалис
Анафалис растение известное давно, его использовали, в отличии от
анагаллиса, как лекарственное растение. Относится анафалис к семейству
сложноцветные, в роду 35 видов, произрастающих в умеренных районах
Восточной Азии, Северной Америки и Азии. Наиболее известны: анафалис
трехжилковый, родом с высокогорных лугов Гималаев; анафиалис бархатистый
– с Тянь-Шаня; анафалис непальский – родина Китай, Непал; но в
декоративном цветоводстве в основном используют анафалис жемчужный –
самый красивый и неприхотливый вид...
Е.Ф. Алексеюк
ЗДОРОВЬЕ
ЛИМОН ОТ КАМНЕЙ В ПОЧКАХ
Лимон – уникальное средство профилактики почечнокаменной болезни,
считают американские ученые из Калифорнийского университета. Они
установили, что из всех цитрусовых именно лимон обладает самым высоким
содержанием солей и эфиров лимонной кислоты.
А употребление натурального лимонного сока поможет вывести из организма
некоторые химические соединения, которые могут формировать камни в
почках.
Ученые уверены, что таким образом лимонный сок способен предупредить
почечнокаменную болезнь.
Л.В. Михайличенко