Читайте в № 45 от 06 ноября 2024 г.
САД
ПОЧВА УСТАЕТ И НУЖДАЕТСЯ В УХОДЕ
Садоводы-практики под впечатлением от обильного
плодоношения огромных старых яблонь, груш, вишен считали, а кое-кто и до
сих пор считает, что вновь посаженные на их место молодые деревья той же
породы будут высокоурожайными. Однако новые деревья, оказавшись на том
же месте, где так хорошо росли старые, вдруг слабеют и перестают
развиваться. В чем же дело?
Еще в древние времена земледельцы заметили уменьшение урожайности при
повторном возделывании одного и того же уголка сада. Эта одна из
старейших и важнейших проблем получила название «почвоутомление».
Среди деревьев семечковых пород от утомления почвы больше всего страдает
яблоня и груша, среди косточковых – персик, который очень чувствителен к
повторному возделыванию. Причинами, вызывающими утомление почвы, в
разное время считали общее обеднение почвы питательными веществами;
уменьшение содержания в ней отдельных микроэлементов, особенно бора и
молибдена; ухудшение физических свойств почвы; накопление патогенных
микроорганизмов; нарушение биологического равновесия в почве; выделение
токсинов (колинов) корнями растений, а в связи с этим отравление почвы;
опадение завязи, листьев, лепестков, веточек, дождевые смывы с крон.
Каждый из этих факторов в той или иной степени вызывает утомление почвы,
но причины нужно рассматривать не по отдельности, а в комплексе.
Кроме того, на рост плодовых растений отрицательно влияют токсины,
образующиеся при разложении пырея, растущего в междурядьях сада. Вредят
саду не только его мертвые остатки, но и сами растения при жизни.
По этой же причине не рекомендуется выращивать картофель в междурядьях
молодых яблоневых садов. А вот соседство с однолетним и многолетним
люпином не только не вредит, но и приносит пользу саду, улучшая рост
яблонь.
Главной причиной угнетения роста молодых деревьев той же породы,
посаженных на месте старого сада, по исследованиям ученых и
специалистов, являются гниющие остатки корней после корневищ. Эти
гниющие остатки в течение 4–5 лет и более выделяют в почву токсичные для
этой породы вещества – колины, оказывающие очень сильные
аллелопатические (угнетающие) действия на рост молодых деревьев. Выходом
из этого положения является высадка плодовых деревьев другой породы,
например, вместо семечковых – косточковых или ягодников. Другим путем
устранение аллелопатического влияния остатков старых корней на вновь
высаживаемые плодовые деревья может быть 3–4-летнее выращивание на этом
месте многолетних трав.
Садоводам-любителям полезно знать, что угнетение роста молодых деревьев,
посаженных на месте погибших, ограничено периметром старого насаждения и
за его пределы не распространяется. При очищении сада целесообразно
посадочные ямы заполнить свежей землей, добавить торф, перегной,
известь. Минимальный период между корчеванием старых и посадкой новых
деревьев на том же месте должен составлять не менее 5 лет. В это время
площадь лучше использовать под посадку бобовых трав (клевер, люцерна). В
борьбе с почвоутомлением они более эффективны.
А вот от типа почвы рост молодых деревьев не зависит.
О. Крылова
ОГОРОД
БАКТЕРИОЗ ЧЕСНОКА ПРИ ХРАНЕНИИ
Чеснок спасает нас от многочисленных недугов,
благотворно влияет на многие растения, отпугивает вредителей. Но, к
сожалению, и он сам может болеть и нуждается в нашем внимании и защите,
особенно в период хранения.
Чаще всего развитию болезни способствует уборка и укладка на хранение
невызревшего чеснока, плохо просушенного, а также несоблюдение условий
хранения. Вызревшие и сформировавшиеся зубчики устойчивы к бактериозу.
Инфекция сохраняется на несобранных растительных остатках. Признаков
заболевания при уборке чеснока под кроющими чешуйками не видно, хотя
иногда некоторые головки бывают слегка желтоватыми со стороны донца.
Массового развития бактериоз достигает в период хранения. Болезнь
поражает сочную ткань зубков и может проявляться в разной форме. Чаще
всего под чешуей на поверхности сочной ткани появляются углубленные
коричневые или бурые язвочки округлой, овальной или неправильной формы.
Признаками болезни можно считать и коричневые полосы вдоль зубка.
При сильном развитии болезни ткань пораженного зубчика приобретает
перламутрово-желтую окраску, распространяется с донца кверху, долька
становится слегка прозрачной, как подмороженной. При этом чеснок издает
характерный гнилостный запах. В зоне язвочек поселяются плесневые грибы,
которые усиливают процесс гниения тканей.
Пораженные заболеванием дольки слабо укореняются и плохо перезимовывают,
а посадки чеснока получаются изреженными, что ведет к сильному снижению
урожая.
Поражается в основном только вызревший, но непросушенный чеснок,
особенно с механическими повреждениями. Хранение головок в теплых и
влажных условиях усиливает развитие болезни и может привести к
повторному заражению соседних головок.
Меры профилактики:
- Нельзя брать для посадки зубки чеснока из головки, в которой
обнаружена хотя бы одна пожелтевшая или стекловидно-прозрачная долька
или зубок с язвочками. Такой чеснок плохо укореняется и плохо
перезимовывает. Поэтому всходы весной получаются изреженными,
урожайность сильно снижается, а на оставшихся растениях начинают рано
желтеть листья, что ведет к порче головок чеснока во время хранения.
- Нельзя ни в коем случае сажать чеснок в севообороте после чеснока или
любых других луковых культур, и после поздно убираемых овощей (капуста,
морковь и т. д.).
- Не следует сажать весной зимние сорта чеснока.
- Перед посадкой надо протравливать зубки чеснока сначала в растворе
поваренной соли (1 ст. ложка на 1,5 литра воды в течение 1–2 минут),
затем сразу в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров
воды) или в растворе препарата «Заслон» и сразу после этого сажать
зубки, не промывая их.
- Подкормка чеснока препаратом «Барьер» (5 ст. ложек препарата на 10
литров воды), расходуя по 2 литра раствора на 1 кв. м грядки.
- Чеснок надо убирать хорошо вызревшим, но с целыми покровными чешуями.
При уборке не выдергивать его из земли без подкопа, не обрезать, т. к.
при повреждении головки загнивают.
- Просушивать чеснок после уборки в солнечную погоду на грядке, рассыпая
его в один слой, а в дождливую погоду – под открытым навесом. Делать это
необходимо как можно быстрее и очень тщательно. Можно его также сушить
сплетенным в косы или связанным в пучки за сухие листья. Во время
хранения чеснок надо перебирать, немедленно удаляя больные головки.
В.А. Лойко
ЦВЕТЫ
Посконник
Этим летом меня порадовало и восхитило
еще одно растение – это посконник. Поскольку посконник любитель влажных
мест, то в наше сырое лето он показал себя во всей красе – вырос и долго
цвел настоящий гигант!
Посконник, или евпаториум. Растение названо по имени понтийского царя
Митридата Евпатора, который якобы использовал это растение, как
противоядие. Растение относится к семейству сложноцветные, в роду до 76
видов, которые встречаются во влажных районах Европы, Азии, Америки.
Далеко не все виды имеют большие размеры. В декоративном цветоводстве
используют несколько видов.
Посконник пурпурный – настоящий садовый гигант из Северной Америки. В
культуре с 1640 года. Растение многолетнее, травянистое, корневищное, с
сизовато-зелеными прямыми стеблями, до 2 м высотой. Листья крупные,
диаметром до 50 см, овально-ланцетные, заостренные, по краю зубчатые,
волосистые, собраны по 3–4 в узле. Цветки мелкие, трубчатые,
пурпурно-розовые, собраны в корзинки по 3–12 шт. Корзинки составляют
щитковидное соцветие до 20 см в диаметре. Зацветает растение в июле и
цветет 30–35 дней. Отцветающие соцветия приобретают серебристо-белую
окраску. Хорошо стоят в срезке. Растение зимостойкое.
Посконник пятнистый на родине в Северной Америке растет на лугах и
опушках. Растение высотой до 1,8 м, листья удлиненные, зубчатые,
супротивные, сидячие, перисто-рассеченные, опушенные. Цветки мелкие,
трубчатые, серовато-розовые (отсюда и название пятнистый), собраны в
щитковидное соцветие диаметром 15–17 см. Зимостоек.
Посконник морщинистый. Высота растения до 1,2 см, куст рыхлый,
развалистый, необходимо подвязывать стебли. Цветки мелкие, трубчатые,
белые или палевые, собраны в щитковидные соцветия диаметром 10–15 см.
Цветет в конце лета. В суровые зимы может вымерзнуть, необходимо
укрывать на зиму сухим листом.
Посконники не требовательные растения, но предпочитают открытые
солнечные места, но могут выносить и полутень. К почвам нетребовательны,
но предпочитают рыхлые и питательные почвы и достаточно увлажненные.
Могут расти и без внесения удобрений, но если подсыпать перегной под
кусты, то будут благодарны.
Посконники влаголюбивые растения, полив обильный, обязателен раз в
неделю. На зиму необходимо срезать надземную часть. Весной отрастать
начинает поздно (в середине мая), следует набраться терпения, подождать
и не отчаиваться, все равно вырастет!
Размножается семенами и делением корневища. Так как семена мелкие, то
высевать их надо на рассаду неглубоко под стекло в марте-апреле. Но
перед посевом необходима стратификация в течение месяца в холодном
месте. Всходы мелкие, появляются через 15–20 дней после посева. При
появлении 2–3 настоящих листочков их пикируют в емкости, подращивают и
только затем высаживают в открытый грунт на постоянное место во второй
половине мая. В первый год развития саженцы лучше прикрыть на зиму
лапником. Деление куста проводят весной до отрастания листьев и осенью в
сентябре.
Посконник отлично подходит для создания групп на берегу водоема или на
заднем плане цветника.
Если вы хотите чем-то удивить своих гостей или соседей – посадите это
удивительное растение-гигант! Посконник будет радовать вас много лет,
без пересадки и деления.
Е.Ф. Алексеюк
ЗДОРОВЬЕ
ПРОСТУДА АТАКУЕТ
В осеннюю погоду, если промочить ноги, простуда, а в лучшем случае
насморк нам обеспечены. Правда, получить простуду можно и другим путем,
подхватив вирус, например, от чихающего соседа в общественном транспорте
или от приболевшего коллеги.
Почему-то принято считать, что простая осенняя простуда, тем более
насморк, большой опасности, кроме неприятных ощущений, не представляет.
В легкой форме, возможно, и нет. Но вот последствия... Если не
пролечиться вовремя, можно дождаться, что простой насморк перерастет в
гайморит или синусит.
Казалось бы, вылечить простуду не очень сложно. Тем более в наше время,
когда лекарств от нее масса. Однако причину заболевания они, как
правило, не уничтожают, всего лишь помогают легче переносить некоторые
простудные симптомы.
Если почувствовали, что простыли, не тяните с лечением. Например, пришли
домой с дождливой улицы и зябнете. Хочется согреться. Первым помощником
станет горячее питье. Не лишней будет и горячая ванна для ног.
Эффективность горячих ванн для ног будет намного выше, если добавить в
воду соду, соль или горчицу.
Если утром все равно начало течь из носа, по возможности отлежитесь хотя
бы день дома. Состояние не улучшилось? Значит, пора браться за лечение
всерьез. Лучше всего использовать народные методы.
При насморке неплохо помогают горчичники – из аптеки или изготовленные
самостоятельно из горчичного порошка. Горчичники ставят снизу на пятки,
надевают шерстяные носки. Время процедуры – от часа до двух. После того
как горчичники сняли, желательно размять ноги – походить по комнате.
Если сделать эту процедуру перед сном, к утру насморк исчезнет.
Испытанное средство при сильном насморке – вдыхание паров сваренного
картофеля под одеялом.
Хорошо помогает при насморке промывание чистой водой. Воду комнатной
температуры влить в горсть руки и втягивать поочередно то одной, то
другой ноздрей, чтобы вода проходила в рот.
Народные целители рекомендуют также держать во рту водку 10–15 минут, а
ноги – в теплой соленой воде (по колено). Затем жидкость выплюнуть,
выпить 2 стакана горячего чая из мяты с малиновым вареньем и лечь спать,
надев на голову шерстяную шапочку.
При начинающемся насморке нужно закапать в нос 3–5 капель ментолового
масла. Можно смазать маслом лоб, виски, за ушами и крылья носа.
Чай и сода: в столовую ложку очень крепкой чайной заварки добавляют
щепотку пищевой соды. Капают в нос, пока чай теплый.
В качестве лекарства от насморка можно использовать натуральные соки.
Например, соки моркови и чеснока смешивают в равных количествах и
закапывают по капле три раза в день. Хорошо помогает сок красной свеклы.
Для большей эффективности его нужно смешать с медом. Такой раствор можно
капать 5–6 раз в день или смачивать ватный тампон и вставлять его в нос.
Сок лимона нужно разбавить пополам с водой. Правда, средство это жгучее,
и капать его нужно не чаще 2–3 раз в день.
Лук и подсолнечное масло: мелко нарезанный лук заливают небольшим
количеством подсолнечного масла (желательно нерафинированного). После
того как лук настоится пару часов, этой смесью нужно смазывать ноздри.
Незаменимым средством при простудных недугах всегда был чеснок. Головку
чеснока мелко нарезают и кладут в чашку или глубокую тарелку. Все, что
нужно делать, – это дышать испарениями чеснока, накрывшись полотенцем.
Правда, выдержать такую ингаляцию долго не получится. Но если дышать
чесночным ароматом около получаса, насморк пройдет очень быстро.
Несмотря на жгучесть этого овоща, полезно закапывать сок чеснока в нос.
Но ни в коем случае не в чистом виде – можно обжечь слизистую. Сок
чеснока нужно разбавить водой. Для этого небольшую чесночную дольку надо
натереть на мелкой терке и развести малым количеством кипятка. После
того как чеснок настоится 40 минут, закапывать 4–5 раз в день по три
капли в ноздрю.
Л.В. Михайличенко