В архив

Читайте в № 49 от 6 декабря

САД

 

У меня в саду

В прошедшую неделю я в свой сад не ездил, так как немного приболел. Собираюсь посетить его на следующей неделе и поработать там по дополнительному укрытию отдельных растений имеющимися разными защитными материалами, а также и присутствующим снегом.
Ниже в этом разделе данной статьи я хочу опять рассказать о ряде своих растений с показом их фотографий, публикации о которых либо отсутствовали, либо давались в недостаточном объеме. Начать хочу с описания и показа плодов моего сеянца сливы сорта Скороплодная, которому в этом году исполнилось 35 лет. Данный сеянец выращен из косточки сливы сорта Скороплодная, привитой черенком на дерево сливы сорта Горноалтайская крупная. Сорт Скороплодная является диплоидом, сорт Горноалтайская крупная – триплоидом. Все признаки сеянца указывают, что он произошел от скрещивания сорта Скороплодная с сортом Горноалтайская крупная и у него явно просматриваются его триплоидные и гетерозисные свойства. Сеянец обладает высоким ростом, мощностью, большой жизнеспособностью, зимостойкостью. В прошедшую очень суровую зиму у дерева данного сеянца в основном подмерзли только плодовые почки, хотя частично оно даже плодоносило. За время своей уже достаточно долгой жизни оно уже несколько раз само заменяло по мере старения свою крону. Мои наблюдения показали, что по мере старения центральный ствол его где-то в своей нижней части полностью засыхает, а очень быстро растущая еще ниже этой части ветвь заменяет погибшую часть кроны и образует новую крону. Мне в таком случае оставалось только вырезать погибшую часть ствола вместе с погибшей его кроной. И такое обновление кроны этого дерева произошло уже пятый раз. Интересной особенностью сеянца является его быстрое распространение отпрысками на довольно значительное расстояние от маточного дерева. Отдельные из отпрысков мною были оставлены расти, и сейчас маточное дерево сеянца оказалось окруженным рядом отросших из отпрысков деревьев разного возраста, многие из которых плодоносят.
Сеянец имеет очень крупные плоды весом 30–45 г, темно-красной окраски с сильным синим восковым налетом, очень хорошего вкуса, среднего срока созревания. Размер плодов сильно зависит от влажности почвы. Плоды имеют отличный товарный вид и пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов переработки. Созревшие плоды быстро опадают и способны довольно длительное время, не портясь, находиться на земле. Не портятся они при этом долго, даже находясь в лопнувшем состоянии, в случае сырой погоды. Я обычно собираю их не с дерева, а уже опавшими и находящимися на земле. Вообще плоды этого сеянца по форме, окраске и вкусу очень сходны с плодами сливы сорта Горноалтайская крупная. На триплоидный характер указывает также строение и форма косточки плода, характерные для триплоидных форм сливы. Раньше мною в публикациях показывались только снимки плодов данного сеянца на ветвях, а вот снимков его плодов, собранных на земле, не было. В этот раз я решил показать снимок таких собранных на земле под кроной данного сеянца плодов через 7–10 дней после их опада с дерева. Для наглядности съемки хотел разместить собранные плоды в широкое блюдо или тарелку, но не нашел ни того, ни другого. Поэтому пришлось размещать эти плоды в ведре. Такой снимок собранных плодов этого сеянца был сделан мною в прошлом году осенью (фото 1). На снимке хорошо видны их и размеры, и красивая сливовая окраска, и броский товарный вид.
Рассказывая в прошлом выпуске «УС» о возможности и целесообразности использования для выращивания растений абрикоса в качестве невыпревающего подвоя терносливы, я забыл упомянуть о возможности выращивания у нас ее отборных зимостойких сортов и форм в качестве новой плодовой культуры. А такой опыт уже имеется. Ряд зимостойких сортов и форм терносливы были получены и отобраны, например, на Свердловской селекционной станции садоводства М.Г. Исаковой, а также и рядом садоводов в нашей области. Данные отборные сорта и формы терносливы наряду с хорошей зимостойкостью обладают и относительно неплохим вкусом плодов и хорошей урожайностью.
Я у себя в саду уже более 40 лет выращиваю сеянцы терносливы и использую их все это время в качестве подвоя для подавляющего большинства своих сеянцев сливы и всех сортовых ее растений. Но рядовые сеянцы терносливы в массе дают растения, чьи плоды обладают обычно плохим вкусом, и мне с этим приходилось неоднократно сталкиваться. К тому же, применяя их в качестве подвоя, я никогда не делал их отбора на зимостойкость, так как их подвойная часть зимой практически всегда защищалась от мороза слоем снега. Поэтому я заинтересовался зимостойкими отборными сортами и формами культурной терносливы селекции М.Г. Исаковой, приобрел их черенки и привил на сеянцы терносливы.
Все полученные указанные сорта и формы терносливы начали хорошо расти и очень быстро и обильно плодоносить, принеся плоды размером 12–14 г, синего цвета с восковым налетом, вполне удовлетворительного вкуса. Плоды очень долго сохранялись после созревания, находясь на ветвях растений, а также снятые с них. Не плохи они оказались и для потребления в свежем виде, и для переработки. По крайней мере, их вполне можно считать дополнением к плодам сливы. Из сортовых растений терносливы у меня сейчас остались растения двух сортов – Серго и Тагил и еще два номерных сеянца. Указанные растения хорошо перенесли две последние суровые зимы 2014–2015 и 2016–2017 годов, в которые у них наблюдались только подмерзания однолетней древесины и вымерзание плодовых почек. После зимы 2014–2015 годов они хорошо восстановились и хорошо плодоносили. Для примера на фото 2 показано очень хорошее плодоношение терносливы сорта Серго в сезон 2016 года. Хорошо оправились эти сорта и формы ее и заложили плодовые почки и после очень суровой зимы 2016–2017 годов. Поэтому я считаю их перспективными для выращивания в наших условиях.
Еще я решил здесь рассказать снова и о большой надежности плодоношения у нас косточкового плодового растения принсепии. Как показал мой опыт очень длительного выращивания этого растения в своем саду, его кусты оказались очень зимостойкими и практически всегда плодоносили после всех очень суровых морозных зим. Кроме того, их цветки и завязи также оказались очень устойчивыми и к весенним заморозкам. Поэтому кусты принсепии практически всегда оказывались с урожаем. Вот и в этом году после очень суровой зимы и сильного весеннего заморозка опять созрел неплохой урожай плодов на этом растении. Причем интересно то, что плоды ее всегда очень долго висят на кустах, не опадая и после опада листьев (фото 3). Плоды принсепии в это время прекрасно видно и их легко собирать. В сухую осень после листопада они быстро завяливаются, находясь на ветвях, и становятся более сладкими и вкусными (фото 4). Также завяленные плоды принсепии хорошо сохраняются снятыми и могут использоваться для потребления в таком виде или для переработки.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

НАШ УЧАСТОК В ДЕКАБРЕ

Первый зимний месяц окончательно вступил в свои права. Декабрь на Руси чаще называли «студень», что очень точно отражало характер этого месяца. Были и другие названия: ветрозвон (из-за сильных ветров), хмурень (из-за короткого дня), ознобень (из-за низких температур), лютовей (из-за «лютой» погоды).
А название «декабрь» произошло от римского названия цифры «10» (decern): у римлян этот месяц был десятым в календаре, поэтому получил наименование «december», перешедшее на Руси в декемврий, а позже – декабрь.
В декабре, как правило, отмечается резкое похолодание по сравнению с предыдущим месяцем: среднесуточная температура может снизиться на 10 градусов. Если сад расположен недалеко от водоема, в декабре могут наблюдаться и сильные морозы, и оттепели (продолжительностью до 5-ти дней).
Декабрь – не самый холодный зимний месяц, но сильные морозы все же бывают, а с учетом того, что снега в декабре в последние годы выпадает все меньше, каждое наступление мороза при снежном покрове менее 10 см опасно для растений. Метелей и морозов зачастую нет до дня «солнцеворота» – 22 декабря. Затем наступает резкое похолодание.
Традиционно в деревнях в это время не проводили никаких сельских работ. Крестьяне делали последние запасы дров на зиму, ремонтировали и украшали жилище, ткали и пряли, обновляя гардероб.
С течением времени почти ничего не изменилось. Количество различных видов многолетних растений, которые сегодня можно встретить в саду, значительно увеличилось, но многие из них все же «спят» всю зиму. Однако это не значит, что про сад на это время можно совсем забыть.
У каждого садовода в это время свои определенные цели, свои задачи. Но для всех в декабре есть много работы, особенно если ваш участок находится «под боком».

Защита от низких температур
Приход зимы всегда беспокоит садоводов – и опытных, и новичков, ведь холодный период на Урале длится 190–200 дней. Поэтому необходимо немедленно завершить все оставшиеся «от осени» работы.
Но все это зависит сильно от того, какая у вас погода. Если не очень холодно, нет снега или дождя (и так бывает на Урале), то в декабре садоводы и огородники на своих дачах, приусадебных участках, огородах могут выполнять многие работы. Зима не повод сидеть, сложа руки.
А если у вас уже разыгрались морозы, все кругом замело и не хочется нос высовывать за дверь, то займитесь комнатными цветами, уделите им больше внимания или посадите огород дома на подоконнике. Вы получите витаминную зелень к столу, а также сможете удовлетворять свою тягу к работе на земле. Ведь общение с растениями всегда улучшает настроение.
Но все же важнейшая работа в декабре – это защита садовых растений от холода, особенно если они очень плохо подготовились к зиме. Каждый год, особенно последнее время, уральская зима ведет себя по-разному.
В декабре может быть мороз до -30°С и более с сильным ветром. В такие жестокие морозы снег, будучи плохим проводником тепла, предохраняет от замерзания многолетние и подзимние посевы овощных культур. Снег всегда считался крестьянским богатством. «Снег глубок – и хлеб хорош», – гласит народная поговорка.
Это особенно важно на тех участках, где снег постоянно сметается сильным ветром и в пониженных местах. И первые сильные морозы на таких участках для многих садоводов могут стать самым суровым экзаменом, если к нему не подготовиться заранее.
В начале месяца, если снега мало, необходимо покрыть им приствольные круги вокруг молодых (1–4-летних) посадок для защиты корневой системы от мороза. Если снега нет и мульчирование не провели, то приствольные круги нужно покрыть утепляющим материалом слоем до 10 см.
Но при этом не следует совершать серьезную ошибку – сгребать снег между деревьями, обнажая при этом зону корней и подвергая дерево еще большей опасности, а может быть, и гибели. Уж слишком большая диспропорция в устойчивости к низким температурам у надземной части деревьев и их корней.
Если крона дерева способна выдержать температуру минус 30–35°С, то для корней температура минус 15°С может оказаться критической, а многие карликовые подвои погибают уже при температуре минус 10°С.
Вот поэтому и позаботилась матушка-природа укутать на зиму корни деревьев теплым снежным одеялом, которое необходимо беречь в течение зимы. Ведь самые важные и наиболее ранимые мелкие всасывающие корни находятся за пределами проекции кроны, то есть как раз между деревьями, откуда снег ни в коем случае нельзя убирать.
Именно поэтому снег для утепления штамбов и оснований скелетных ветвей необходимо брать подальше от деревьев, т. е. с проезжей части дороги, а иногда и из-за территории вашего участка.
Если выпадает мокрый снег, то он может поломать ветви, а потому постоянно приходится снег с деревьев стряхивать. Поломанные ветки надо сразу срезать, а место среза замазать зеленкой. Весной дополнительно зачистите места поломок и замажьте черным лаком для металла (битумом), позднее поверх нарастет новая кора.
Особое внимание в это время уделяют грядкам с земляникой. Их в это время густо укрывают ветками лесных деревьев и кустарников, желательно несъедобных для грызунов – тополя, осины, березы, липы или хвойным лапником. Чтобы предотвратить сдувание снега с земляничных грядок используют также плетеные щиты, штакетник и т. д. При поземке все это способствует быстрому накоплению снега.
Если такой возможности нет, то необходимо собирать снег за территорией сада и этим снегом утеплить земляничные грядки так, чтобы высота снежного «одеяла» была не менее 25–30 см. Точно также необходимо укрыть многолетние цветы и декоративные кустарники.
Если в цветниках (например, в альпийской горке) присутствуют декоративные хвойные растения (можжевельник, кипарисовик и т. п.), следует стянуть их кроны шпагатом и укрыть специальным материалом (можно заменить его мешковиной в несколько слоев).
Если на участке есть газон, не следует по нему ходить, пока слой снега не достигнет хотя бы 10 см, иначе трава может оказаться испорченной, с бурыми пятнами. Не следует оставлять поверх газона ледяную корку и большие сугробы снега.

Не забыть и про вредителей…
В декабре на оголенных деревьях хорошо просматривается каждая веточка и видна каждая неполадка в саду. При ярком свете солнца хорошо видны свернувшиеся, засохшие листья, обвитые паутиной, яйцекладки на ветках и стволах. Это и есть «зимние квартиры» шестиногих и других вредителей сада. Их немного, но каждая из них может стать источником массового заражения сада вредителями.
В гнездах из высохших листьев, прикрепленных паутинками к молодым веточкам деревьев, зимуют молодые гусеницы боярышницы, укутанные в плотный кокон. Их в каждом гнезде может быть до 70 штук.
Различные виды тлей зимуют в стадии яиц, отложенных на коре ветвей. Бабочки листоверток откладывают яйца в виде небольших бляшек, окрашенных под цвет коры. Гусеницы яблочной плодожорки находят себе убежище под старой отмершей корой, в различных трещинках на стволах деревьев или в верхнем слое почвы.
Не бросайте, а обязательно уничтожайте найденные гнезда вредителей и оставшиеся на ветках сморщенные плоды, поскольку с наступлением тепла вся эта армия вредителей выйдет из зимних квартир и начнет свою разрушительную работу в саду...

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

НЕМЕЗИЯ

Большинству садоводов хорошо известны преимущества посадки однолетних красиво цветущих растений. Всю свою маленькую жизнь эти растения неустанно цветут, радуя глаз до наступления заморозков, а их недолговечность позволяет каждую весну выбирать новые виды для посадки, внося большое разнообразие в оформление участка. Одним из таких ярких однолетних растений по праву считается прекрасная немезия.
Насчитывают примерно 50 видов этого растения семейства норичниковых, частью которых являются многолетниками, однако свою популярность это растение завоевало именно как однолетнее.
В культуре используется в основном два вида – немезия дубовидная и немезия разноцветная, но в садах чаще встречаются гибриды между ними под названием немезия гибридная. Имеется много сортов этого растения.
Немезия – растение с мочковатой корневой системой высотой 20–30 см, образующее компактный куст. Стебель ее сильно ветвящийся от самого основания. Листья ланцетные, зубчатые по краям.
Редко какое растение может похвастаться таким многообразием расцветок. Во время массового цветения кустики немезии сплошь покрываются многочисленными цветками диаметром 2–3 см, собранными в рыхлые соцветия на верхушках стеблей.
Окраска цветов самая разная – белая, розовая, лиловая, желтая, красная, фиолетовая, двух- и трехцветная в зависимости от сорта. Цветет обильно с июня до сентября, часто до заморозков.
Один из самых красивых сортов – Мантия кардинала. Куст имеет в высоту около 30 см, пышный. Цветы имеют уникальную окраску: сочетание белоснежного и насыщенно-красного цвета, издалека напоминают огонь. По краям лепесточки имеют тонкую окантовку красного цвета.
Немезия терпима к повышенной температуре воздуха, однако начинает быстро вянуть, если земля вокруг корней полностью пересыхает, поэтому хороший полив в жаркие дни для немезии очень важен.
Головки цветов поворачиваются за солнцем, что необходимо учитывать при выборе места. Цветение продлевает регулярное удаление отцветающих цветков.
Сквозняки цветку также не страшны, однако на сильном ветру поникающие побеги могут ломаться, поэтому понадобится надежная опора.
Немезия любит хорошо освещенные солнцем места, хорошо растет на умеренно плодородных почвах, не содержащих известь, требует защиты от возвратных заморозков. Обеспечив все эти требования, имеются все шансы получить здоровое, красивое и долго цветущее растение.
С раннего возраста немезию следует прищипывать, тогда побеги будут более ветвистыми, а куст станет пышнее. Слишком длинные отростки можно обрезать в течение всего сезона вегетации. В этом случае появится больше боковых стеблей, на которых также распустятся цветы.
Немезию размножают семенами. На рассаду их высевают в легкую супесчаную почву, слегка присыпая землей. Всходы появляются через 10–12 дней. Пикируют сеянцы в ящики на расстоянии 1,5х1,5 см или в парник на расстоянии 3х3 см. В открытый грунт высаживают после окончания заморозков.
Хорошие декоративные качества позволяют назвать немезию универсальным цветком. Используют немезию в групповых посадках на клумбах, рабатках, в бордюрах, а также вазонах и балконных ящиках с южной стороны дома.
Небольшими группами ее высаживают в альпинарии. Рядом с немезией можно посадить бархатцы, анютины глазки, лобелию, петунию, агератум.
Так как немезия любит воду и повышенную влажность, ее активно используют для украшения берегов искусственных водоемов,
Для более раннего цветения немезию можно выращивать в контейнерной культуре. Для этого семена сеют в горшочки в первой половине апреля, а в начале июня уже цветущие растения выставляют в балконные ящики.
С наступлением осени соберите семена с приглянувшихся цветков, чтобы в новом году снова насладиться великолепным видом цветущего сада.

Д.Д. Черняева

здоровье

ЛУК ИНДИЙСКИЙ

Индийский лук, или птицемлечник хвостатый, стал частым обитателем подоконников и привлекает не только цветоводов любителей, но и народных целителей.
Существует достаточно много информации о лечебных свойствах птицемлечника и, хотя его не встретишь в справочниках лекарственных растений, народные целители активно используют при лечении широкого спектра болезней. Что же это за растение и действительно ли его свойства такие чудодейственные?
При ближайшем рассмотрении оказывается, что индийский лук не имеет ничего общего с репчатым луком, и названием, скорее всего, обязан лишь внешнему сходству. Следует также отметить что, в отличие от лука, все части этого растения ядовиты и при попадании млечного сока на кожу возникает реакция, напоминающая термический ожог.
Индийский лук – это многолетнее садово-декоративное луковичное растение из семейства лилейных. У него множество названий – индийский лук, китайский лук, монгольский лук, адский корень.
Научное название индийского лука – птицемлечник хвостатый, потому что его длинные ремневидные листья напоминают хвост. Слово «птицемлечник» произошло от греческого слова – ornis – птица и gala – молоко и означает – «птичье молоко».
В Россию птицемлечник хвостатый попал из Германии, и его под названием лук индийский начали выращивать как декоративное и лекарственное комнатное растение.
Внешне индийский лук очень похож на репчатый лук, хотя и не является его родственником. Корни у растения мощные, белые, шнуровидные, многочисленные. Луковица крупная, округлая, мелко сидящая, зеленого цвета, ее диаметр может достигать 10 см и больше.
Она покрыта бледно-желтыми чешуйками, под которыми находится большое количество деток, которые вначале очень мелкие, а к моменту отторжения достигают полтора сантиметра в длину и сантиметр в ширину.
У крупных растений количество деток может достигать двух десятков. Попадая во влажную почву, детка за 1–2 недели укореняется и выпускает собственные листья.
Из луковицы птицемлечника поочередно растут плоские повислые линейные листья, шириной до 5 см и длиной от 3 до 60 см и более, которые на конце свернуты в трубочку. Листья свисают, извиваясь, иногда высыхают на концах, но у основания продолжают расти. Возраст луковицы определяется количеством листьев – сколько листьев, столько лет растению.
На втором году жизни у растения появляется цветонос высотой до 60 см. Соцветие образовано множественными (до 100 штук!) бело-зелеными цветками на цветоножках длиной в 1 см. во время цветения птицемлечник хвостатый чудесно красив.
Распускаются цветки поочередно – снизу вверх, поэтому соцветие напоминает не столько кисть, сколько пирамиду. Когда последний цветок расцветает, то у первого к этому времени вызревают семена. Плод – сухая коробочка с мелкими семенами.
При отделении листьев от растения или случайном их травмировании, они начинают выделять млечный сок, который очень ядовит.
Индийский лук можно размножать двумя способами: вегетативным («детками») и семенами. Эти малыши вполне готовы к самостоятельной взрослой жизни, то есть из них уже можно вырастить полноценное растение.
В такой вегетативной плодовитости птицемлечника кроется некоторая опасность для нерадивых садоводов: если пустить процесс на самотек и не собрать «деток» вовремя, цветочный горшок превратится в настоящее общежитие, в котором растения будут чувствовать себя довольно неуютно.
При пересадке необходимо аккуратно отделять детки вместе с корешками от материнского растения и сажать в отдельные горшочки. Во влажной почве они укореняются за 1–2 недели.
Чтобы получить семена, цветки требуется опылить (можно искусственно, с помощью мягкой кисточки). Вызревшие семена высевают в ящики с легкой плодородной почвой. Когда появятся 3–4 листочка, сеянцы пикируют без заглубления. Делать это лучше весной.
Как и все комнатные луковичные растения, птицемлечник нуждается в периоде покоя (в том числе и детки). Он замедляет свой рост после наступления дня летнего солнцестояния, т. е. в июле, августе, сентябре, октябре.
После отмирания листьев, луковицу оставляют в горшке, сократив полив до минимума, пока снова не начнется рост.
Уход за индийским луком несложен, поливать его необходимо умеренно. Растение любит своевременный полив, зимой полив ограничивают. Он любит хорошее освещение и хорошо удобренную почву с небольшим количеством песка.
Растения не нуждаются в высокой влажности воздуха. От пыли рекомендуется протирать листики или мыть растение под душем.
Температура воздуха в период роста 20–22°C, зимой – 10–15°C
Летом растение можно разместить в теплице или на балконе, осенью перенести в дом, поставить на подоконник; но там растению необходима температура не ниже 12°С. Пересадки производятся через 2–3 года, желательно весной.
Некоторые цветоводы летом пересаживают индийский лук в сад.
За сезон вырастают очень крупные луковицы, окруженные множеством деток. Высаженный в сад он цветет обильно, хотя цветы не обладают яркостью, а мелкие черные семена можно посеять дома и получить молодые луковицы.
Индийский лук имеет мощные целительные свойства и рекомендуется при множестве заболеваний. Но, несмотря на свою широкую популярность, индийский лук применяется только в народной медицине, так как официально полезные свойства его млечного сока не изучены до конца.
Но учеными было доказано, что в данном растении находятся биологически активные вещества, которые стимулируют обмен веществ на клеточном уровне, а также помогают восстанавливаться капиллярному кровообращению в определенных участках организма.
Индийский лук обладает сильным обезболивающим эффектом. Активные вещества, входящие в его состав, усиливают приток крови к больным участкам тела.
Именно поэтому его широко применяют при радикулите, остеохондрозе, артрите, артрозе, полиартрите, при болях в суставах. Он помогает при ушибах, нарывах, опухолях, используется для заживления небольших ранок, порезов, для снятия отеков при укусах пчел и ос. Лук используют при растяжениях связок, сухожилий и мышц.
Настойку из свежих листьев индийского лука широко применяют при болезнях суставов. Сок листа индийского лука втирают в виски и затылок при головной боли. При ОРЗ соком натирают переносицу, надбровные дуги.
Для лечения соком используют целебные старые листья (их кончики часто бывают подсохшими, сухую часть удаляют), срезая с растения часть зеленого листа по мере необходимости. Кусочком листа длиной около 1–2 см натирают больное место (при артрите, радикулите, остеохондрозе), чтобы в кожу впитался сок из листа.
Для лучшего выделения сока можно ножом сделать на листе засечки. Из среза толстой части листа индийского лука бесцветный жгучий сок выделяется очень активно, его сразу нужно наносить на больное место, т. к. он быстро впитывается в кожу. После втирания сока больное место укутывается шерстяным платком, лучше полежать под одеялом; приблизительно через 7 минут жжение проходит, а затем исчезают и болезненные ощущения.
Существует большое количество рецептов различных настоев, отваров и настоек из этого растения, но применять их нужно с осторожностью, предварительно проконсультировавшись с врачом, так как индийский лук очень токсичен и им можно по неосторожности нанести большой вред здоровью.
При этом следует помнить, что чувствительность к соку этого растения у всех людей различна. А работать с этим растением нужно в перчатках.

В.А. Лойко
 

В архив