Назад

Очень суровое начало нынешней зимы и состояние садовых растений

В прошедшем вегетационном сезоне я закончил написание и публикацию своих статей по сезонным работам в саду уже на третьей неделе ноября, поскольку по имеющимся на тот момент долгосрочным прогнозам погоды каких - либо особо кардинальных изменений ее в области в последней неделе ноября и первой половины декабря не предвиделось. Поэтому мне не требовалось сообщать читателям о возможном серьезном их влиянии на зимовку садовых растений. Однако уже в день передачи указанной последней статьи из редакции в типографию появился новый уточненный долгосрочный прогноз о возможном сильном кратковременном похолодании при вторжении арктических холодных масс воздуха в ближайшие дни в ноябре и о длительном намного более сильном похолодании в первой половине декабря. Тогда у меня возникла мысль о дополнении передаваемой в типографию этой моей статьи новыми появившимися данными о погоде и связанными с ними нужными работами в саду. Но газета со статьей выходила из печати 22 ноября, а читателям и подписчикам могла поступить только через 3-5 дней и еще позднее, а значительное понижение температуры прогнозировалось уже 24 ноября, то любое дополнение ее уже теряло свой смысл.
А указанные выше прогнозы погоды о прохождении кратковременных значительных морозов в области на четвертой неделе ноября и очень сильных морозов в первой половине декабря дальше полностью подтвердились и их величины среднесуточных температур и даты прохождения для Екатеринбурга показаны на графике Рис. 1. При этом для ряда значимых дат очень низких среднесуточных температур на графике в скобках приведены и величины их ночных температур, так как они всегда существенно ниже. Кроме того, на данном рисунке показаны график изменения высоты снежного покрова в эти месяцы и ориентировочные отметки дат завершения периода покоя абрикоса, сливы, гибридной алычи, вишни, груши, смородины, крыжовника, малины и яблони в идущую зиму. Обычно в любые зимы во многих других районах области значения среднесуточных и ночных температур в одни и те же даты опускаются намного ниже их величин в Екатеринбурге. Так случилось и в прошедшую зиму, когда в ночи 24 и 25 ноября температура в Екатеринбурге при кратковременном вторжении холодного арктического воздуха после длительного достаточно теплого периода сразу резко опустилась до значительной низкой величины -15,3 и -16,2°С, а в других районах области упала еще ниже до -18 …-20°С, что уже могло вызвать уже какие-то морозные повреждения отдельных садовых растений и их корней, особенно при отсутствии снега или малой его высоте, а дальше ухудшить их зимовку. Но особенно сильные и губительные морозы пришли в область в начале декабря в период с 6 по 16 число, что было намного опаснее для зимовки этих всех растений и могло привести их уже к очень сильным морозным повреждениям и даже полной гибели. При этом ночные температуры во всех районах области во все эти дни уже опускались до -30… -40°С и ниже, а на уровне снега могли достигать даже -50°С. Особенно морозными были ночи с 7 на 8 число и с 8 на 9 число, а также с 11 на 12 число и с 12 на13 число. В последнем случае в ночь с 11 на 12 декабря была отмечена самая низкая в идущую зиму температура в Екатеринбурге -33,6°С и в области в Красноуфимске -44°С.
Но столь ранние и сильные морозы после тепла в ноябре и начале декабря, как в этом году, хотя и нечасто встречались в нашей области и раньше, например, в прошедшем столетии. Это – 1984 и 1929 годы, когда через 40 лет 11 декабря 2024 года в Екатеринбурге была превышена рекордно низкая с момента начала климатических измерений отрицательная температура 11 декабря 1984 года, а через 95 лет 12 декабря 2024 года была также превышена рекордно низкая отрицательная температура 12 декабря 1929 года. А зиму 1984 -1985 годов я очень хорошо помню. Новый второй свой сад в это время мною еще только был создан и все растения были молодые. Особенно запомнилось необычайно раннее и очень суровое начало этой зимы. Сильные морозы с температурой -20… -25°С начались с 10 ноября и продолжались до 27 числа, а в последние 3 дня его и всю первую декаду декабря они еще больше усилились и их температура опустилась до -33… -38°С. Такие ранние и сильные морозы сразу после осеннего тепла вызвали очень сильные повреждения всех моих молодых плодовых деревьев и ягодных кустарников. К указанным повреждениям добавились дальше частично и повреждения от 2 сильных февральских морозов. Особенно сильно повредились кроны всех плодовых деревьев, да и многих ягодных кустарников. Были случаи и полной гибели отдельных деревьев и кустарников по уровень снега и даже почвы. После этой зимы мне пришлось восстанавливать этот молодой сад из сохранившихся после морозных повреждений частей растений и подсадки новых растений еще несколько лет.
Главной причиной столь сильных повреждений садовых растений очень ранними и сильными морозами в ноябре и в первой половине декабря в указанную зиму, явилось слишком малое время проведения второй стадии их закалки нужными для этого отрицательными температурами. В результате данные растения не смогли своевременно поднять свою морозостойкость до величин, которые бы превышали величины действующих морозов и повредились такими морозами. Вообще – то вторая стадия закалки отрицательными температурами садовых растений проводится только после успешно проведения первой стадии закалки их малыми положительными температурами 2-5°С не менее 20-30 дней, после которой они способны переносить морозы до -15…-20°С, а наиболее морозостойкие, например, яблоня сибирская и ее гибриды, - до -25…-30°С. Поэтому большинство садовых растений при быстром установлении уже в начале ноябре морозов ниже -20°С могут начать повреждаться ими, даже не начав второй стадии закалки нужными отрицательными температурами. Наблюдения специалистов за второй стадией закалки растений отрицательными температурами показали, что ее начало должно происходить в течение какого-то небольшого времени сначала малыми отрицательными температурами не ниже -3… -5°С и только затем, чтобы не вызвать морозные повреждения, уже значительно более низкими. Максимальную, присущую конкретным садовым растениям – плодовым, ягодным, орехоплодным, декоративным, они приобретают только после воздействия отрицательными среднесуточными температурами ниже -9°С. Особенно интенсивно вторая такая стадия закалки происходит в интервале температур -10…-15°С. Время данной закалки для большинства наших указанных садовых растений должно быть порядка 30 дней. Но при этом надо помнить, что отдельные малозимостойкие растения могут потребовать время закалки и больше 30 дней.
Рассмотрение характера хода и погодных условий идущей зимы и зимы 1984–1985 годов показали на их большую сходность. Поэтому также однозначно можно ожидать очень сильные морозные повреждения многих садовых растений этой зимой и у нас. Но присутствие в подобные годы таких морозных повреждений и особенно их тяжесть должны будут еще очень сильно зависеть и от состояния самих этих растений после завершения ими вегетационного сезона перед началом подготовки к зимовке. Исходя из этого, дальше я хочу рассмотреть и возможное воздействие погодных условий прошедшего вегетационного сезона, оказавшихся аномальными – длительно жаркими, засушливыми, а один месяц даже и холодными, с выпадением осадков значительно ниже сезонной потребности садовых растений, на их состояние перед подготовкой к зимовке. И такое рассмотрение сразу же указало на сильное ужесточение погодных условий начала этого сезона, что было вызвано жесткой засухой его весны, когда среднемесячная температура мая оказалась очень высокой с отклонением от нормы на целых +4,2°С при количестве выпавших осадков лишь 1%. Все это быстро отразилось на плохом росте новых побегов у всех садовых растений, который проходил при столь высокой температуре в большей части только за счет некоторых запасов талой воды в почве от зимних осадков, если проводилась их задержка. Длина этих побегов и количество листьев на них при этом резко сократились по сравнению с нормальными годами. Следующий месяц июнь был хотя и летним, но достаточно холодным со среднемесячной температурой с отклонением от нормы на -0,8°С и количеством выпавших осадков только 83%, что совсем ненамного увеличило длину майских и новых июньских побегов и количество новых листьев на них.
При жаркой июльской погоде со среднемесячной температурой со значительным отклонением от нормы в большую сторону на +2,9°С и числом осадков лишь 77% рост новых побегов и листьев на них очень слабо продолжался практически до конца июля и закончился в первых числах августе, хотя в нормальные годы их рост обычно заканчивался около 20 июля. Следует отметить, что в первых двух месяцах вегетационного сезона мае и июне и в 15-20 днях июля в нормальные годы у нас происходит наибольший рост новых побегов в длину и образование на них наибольшего числа листьев, которые обычно к их концу становятся старыми, способными продуцировать продукты фотосинтеза. Но в этом сезоне старыми листьями стали лишь листья, образованные в мае и июне, число которых оказалось значительно меньше, чем в нормальные годы. Большинство новых листьев, образовавшихся в июле, засохли и отвалились. Поэтому уже сейчас можно прямо утверждать, что количество полноценных листьев на всех наших садовых растениях, способных продуцировать в течение августа и сентября в погодных условиях этих месяцев продукты фотосинтеза, видится далеко не достаточным. Хотя теплая со среднемесячной температурой с отклонением от нормы на +1,6°С погода августа с большим числом осадков 146% от нормы и жаркая погода сентября со среднемесячной температурой с отклонением от нормы на +3,1°С и числом осадков 62% совместно при имеющемся числе сохранившихся после жесткой весенней засухи при полном отсутствии осадков в мае и случившейся прохлады в июне старых листьев способны были создать хотя и относительно неплохие, но уже только меньшие по количеству по сравнению с нормальными вегетационными сезонами запасы продуктов фотосинтеза перед завершением роста и началом зимовки садовых растений.
Поскольку первые 20 дней октября оказались по осеннему еще достаточно теплыми со средней температурой с отклонением от среднемесячной нормы на +2,3°С, то это еще неплохо способствовало продолжению роста и его завершения у целого ряда садовых растений, хотя в целом за все дни со среднемесячной температурой с отклонением от нормы на + 0,8°С и количеством осадков 114% этот месяц можно считать только относительно теплым месяцем. Поэтому завершение всего этого прошедшего очень жаркого и сухого вегетационного сезона с учетом еще и очень теплого, хотя и не столь дождливого сентября, наступило достаточно поздно лишь числа 15 -20 октября. Хотя у меня в саду начало первого сброса желтых листьев у отдельных наших уральских сортов плодовых растений произошло еще числа 25 сентября, а сброс пожелтевших листьев у более южных таких сортов этих растений случился уже только 18 -25 октября с началом первых ночных заморозков. Хочу здесь заметить, что в этом вегетационном сезоне у меня в саду с наступлением осени успели полностью завершить свой рост все выращиваемые в нем виды и сорта плодовых, ягодных и орехоплодных растений, включая и южные. Да, небывало долгий получился этот вегетационный сезон. Столь ощутимое продление вегетационного сезона больше чем на 15 дней по сравнению с нормальными годами позволило целому ряду садовых растений дополнительно пополнить собранные ранее запасы продуктов фотосинтеза еще сохранившимися до сброса старыми листьями и потенциально увеличить их дальнейшие жизненные возможности. А ведь собранные запасы продуктов фотосинтеза у садовых растений в этот период еще шли и на созревание урожая, и на завершение их роста, а дальше на подготовку к зимовке, зимовку и возобновлению роста растений весной. Но при столь очень раннем и очень суровом начале идущей зимы данная добавка продуктов фотосинтеза, скорее всего, никак не должна сказаться на благополучии их перезимовки.
Проведенными мною еще ранее аналогичными рассмотрениями погодных условий и трех предшествующих прошедшему сезону 2023 года вегетационных сезонов 2012, 2011 и 2010 годов, также было выявлено, что и они являются такими же аномальными. При этом оказалось, что аномальные условия одного такого сезона сильно влияют на состояния растений не только этого сезона, но и на состояние их в следующем идущем сезоне и последующих. Подобная связь обуславливается большими потерями воды из почвы растениями и самой почвой на испарение в такие очень жаркие и сухие годы, которые не восполняются осадками и сказываются и в следующие сезоны. Главным источником воды для садовых растений является почвенная влага. А источником почвенной влаги являются осадки в виде дождя и снега. Кроме того, серьезное значение, но не всегда, имеет также приток грунтовых вод, обеспечивающий увлажнение почвы капиллярно - подпертой водой. Высота и скорость капиллярного подъема воды зависит от скорости ее расходования, в связи с температурой и относительной влажностью воздуха, а также от свойств почвы. Чем грубее механический состав, тем быстрее поднятие, но высота подъема меньше. Наоборот, чем тоньше почвенные поры и мельче ее частицы, тем медленнее подток влаги и выше уровень капиллярной каймы, то есть верхнего уровня капиллярно-подпертой воды. Всего доступными для корневой системы растений являются три вида влаги в почве. Это - гравитационная, заполняющая крупные поры и просачивающаяся вниз под влиянием земного притяжения, такая влага имеется в почве после таяния снега, особенно при задержке талых вод, а также и после выпадения обильных продолжительных дождей. Далее идут капиллярная влага, удерживаемая в порах почвы под действием менисковых сил, и последняя пленочная рыхлосвязанная вода, находящаяся на поверхности почвенных частиц, поглощаемая ими из жидкой среды и удерживаемая силами молекулярного притяжения.
Всего в районе Екатеринбурга выпадает на поверхность почвы где-то около 500 мм атмосферных осадков в год. По данным Свердловской селекционной станции садоводства это считается достаточным здесь для произрастания всех основных садовых растений при нормальных тепловых условиях сезона вегетации и равномерном распределении осадков в течение года. Уральской метеослужбой периодически на основании определения за ряд лет статистических данных по фактическим годовым числам выпадающих осадков принималась и их годовая норма для района Екатеринбурга, которая до 2011 года составляла 508 мм, до 2020 года 542 мм и с 2021 года и сейчас составляет 535 мм. Эта норма используется как ориентировочная и для всей Свердловской области. При этом считается, что отклонение выпавших осадков в меньшую сторону от нормы на какую-то величину приводит к обезвоживанию почвы или потери ею влаги на эту величину. Исходя из изложенных данных, наиболее благоприятными условиями для произрастания садовых растений в Свердловской области можно считать в определенной степени только сезоны с количеством зимних и летних осадков, соответствующих ориентировочно их годовой равномерно распределенной норме, при нормальных тепловых условиях сезона вегетации. Но так бывает далеко не всегда. Например, в жаркие и сухие вегетационные сезоны с сильной весенней или летней засухой, особенно аномальные, при малом запасе продуктивной влаги в почве не только нарушаются нормальные жизненные процессы растений, но и тормозится поглощение питательных веществ корнями. Засуха приводит и к тому, что растения приостанавливают рост, а в особых случаях даже сбрасывают листву и уходят в зиму с пониженной зимостойкостью. Поэтому для нормального выращивания и получения урожая этих растений в нашей области всегда обязательным в любые годы являются их поливы, включая и влагозарядковые.
Интересно посмотреть на данные по количеству тепла и влаги в почве во всех четырех указанных аномальных вегетационных сезонах 2010, 2011,2012 и 2013 годов, которые приведены в Таблице 1, и сделать им оценку. Здесь показаны суммы температур выше 10°С и количество дней с такой температурой, способствующих нормальному росту всех растений, а также их процентные соотношения в сравнении с нормой. Еще показаны и суммы температур выше 15°С и количество дней с такой температурой, а также их процентные соотношения в сравнении с нормой, что важно при выращивании теплолюбивых растений. Показано и количество поступивших на поверхность почвы выпавших водных осадков, и количество потерь их влаги почвой и процентное соотношение в сравнении с нормой осадков, а также количество влаги в почве, идущей непосредственно на рост растений, и ее процентное соотношение в сравнении с нормой осадков. Рассмотрение данных Таблицы 1 показало, что тепловые условия отдельных этих прошедших вегетационных сезонов были не только аномальными, но и уникальными. Так, в указанные годы суммы среднесуточных температур выше 10°С и число дней с такой температурой превысили наши существующие нормы на 30,4–52,5% и 14,3-35,3%, суммы среднесуточных температур выше 15°С и число дней с такой температурой превысили наши нормы на 36,5 -69,8% и 18,5 – 61,5%. Указанные более высокие тепловые погодные условия данных вегетационных сезонов, правда, при значительно большем числе годовых осадков, часто наблюдаются, например, в таких более южных областях средней полосы России, как Брянская, Рязанская, Тульская, Орловская, Тамбовская.
Ну а отдельные тепловые условия нашего прошедшего вегетационного сезона 2023 года однозначно оказались уникальными, поскольку они превзошли отдельные таковые условия, например, даже Киева, а это - уже Украина. При этом, например, сумма температур выше 10°С в Киеве оказалась меньше таковой в этом сезоне в Екатеринбурге на 51,2°С при одинаковом числе дней 161 с такой температурой здесь и там. Меньше на 236°С в Киеве по сравнению с Екатеринбургом оказалась и сумма температур выше 15°С, правда, при числе таких дней в Киеве на 16 больше. Следует отметить, что близкими к киевским тепловым условиям оказались и другие наши такие условия. Например, очень показательно, что безморозный период в Екатеринбурге достиг 165 дней при норме 107 дней, а в Киеве 179 дней, всего лишь на 14 дней больше. Дальше осталось еще рассмотреть и влажностные условия этих прошедших аномальных вегетационных сезонов с учетом удовлетворения садовых растений в потреблении влаги их корнями из почвы, поступающей в нее из зимних и летних осадков и поливов или орошения в очень высоких тепловых условиях данных сезонов. Причем на зимние и летние осадки Уральской метеослужбой отводится на основе статистики около 25% и 75% годовой нормы осадков. Наблюдения за погодой показывают, что процентная цифра зимних осадков практически сильно не меняется, а значительные скачки ее совсем редки, тогда как процентная цифра летних осадков может часто сильно в разные сезоны изменяться. Рассмотрение поступления ежегодно в течение четырех указанных аномальных лет на поверхность почвы осадков показало, что во все эти годы при существовавших тепловых условиях их вегетационных сезонов оно было разным и меньше нормы. При этом составило от годовой процентной нормы осадков за первый год только 95,6%, а за второй, третий и четвертый годы оно уже составляло существенно меньше - 80%, 80,6% и 87,2%.
Указанное сокращение поступления в течение четырех лет атмосферных осадков на поверхность почвы по отношению к годовой норме вызвало и ежегодное значительное обезвоживания почвы или потерю влаги из нее, что, соответственно, с годами значительно сокращало и количество влаги, доступной для поглощения корнями растений. Это хорошо видно, например, в данной таблице при увеличении числа потерь влаги из почвы с 4,3% в 2020 году до 55,6% в 2023 году и снижении числа поглощаемой из почвы растениями влаги с 95,6% в 2020 году до 44,5% в 2023году. С годами потери влаги почвой суммируются в соответствии с порядком их следования. Но наряду с подобным сокращением поступления влаги в почву только от атмосферных осадков в течение всех четырех лет еще большее сокращение их вызывало в эти аномально теплые годы и очень значительное обезвоживание почвы при сильном испарении влаги растениями и почвой. Данные потери влаги количественно трудно отследить, так как для этого требуется ежегодно проводить частые и трудоемкие ее замеры в почве. В такие очень жаркие и сухие аномальные вегетационные сезоны, когда садовые, огородные, полевые и другие растения, особенно дикорастущие в природе, и почва при очень мощном испарении влаги и малой относительной влажности воздуха, и ограниченном запасе доступной влаги в почве могут очень быстро получить повреждения или даже их гибель. Но отдельные растения могут как-то и приспосабливаться к росту в такие сезоны, например, сильно сокращая его и исключая получение урожая. Другие в значительной части начинают использовать и грунтовые воды, понижая тем самым намного их уровень. Об этом говорят проведенные учеными Уральской лесотехнической академии наблюдения за наличием влаги в поверхностном слое почвы и состоянии роста растений во всех районах области, правда, только в последние 3 аномальные года. Эти наблюдения показали на очень сильное обезвоживание почвы и снижение уровня грунтовых вод повсеместно на всей территории области на 1,5-2,5 метра, а во многих районах и больше, на высыхание всех поверхностных водоемов, прудов, водохранилищ, малых речек, болот. Слой торфа на торфяных болотах также высох на значительную глубину. Во многих таких местах произошло его самовозгорание и идет круглогодичное горение. В идущую зиму с начала этого года в области горело 47 таких торфяников, что является сейчас наибольшим в России. Да и состояние всех растений в лесах и других местах достаточно жалкое. Ученые назвали такое положение исключительно серьезным. Поэтому садоводам в новом сезоне на все это также надо посмотреть очень серьезно и ни в коем случае не забывать о своевременных требующихся поливах.
Таким образом, уникальные тепловые погодные условия прошедшего вегетационного сезона с учетом проведения обязательных необходимых поливов позволили большинству садоводов привести все выращиваемые у нас плодовые, ягодные и орехоплодные растения, включая и отдельные южные, к своевременному и полному завершению роста и вступлению их в глубокий покой. У меня это произошло в период с 30 сентября по 20 октября. Но все-таки остался большой вопрос по достаточности для зимовки запасенных ими продуктов фотосинтеза из-за значительного сокращения числа старых листьев на побегах, способных продуцировать продукты фотосинтеза, по сравнению с нормальными годами. Ведь для переноса во время зимовки очень низких отрицательных температур, указанные садовые растения должны были еще пройти две стадии закалки сначала низкими положительными температурами, а затем и соответственными отрицательными температурами. Об условиях поведения этих закалок я уже подробно написал выше. Обычно большая часть времени первой стадии закалки проходит в октябре, но в прошедшем году из-за теплых первых 20 его дней с пригодными для закалки днями со среднесуточной низкой положительной температурой 2-5°С оказалось только 12 дней. Первые 17 дней ноября также были теплыми, а с указанными погодными условиями из них присутствовало 9 дней, что составило в целом за 2 месяца 21 день. Такое количество дней с указанными среднесуточными положительными температурами при достаточном запасе продуктов фотосинтеза считается достаточным и для благоприятного прохождения первой стадии закалки. Но из-за аномальных погодных условий сезона есть основание считать, что запас этих продуктов фотосинтеза по сравнению с нормальными годами прошел, все- таки, с некоторым их недобором. Поэтому данную прошедшую закалку и способность переносить после нее морозы до -15… -20°С обычных растений, а наиболее устойчивых – до -25… -30°С можно считать, скорее всего, лишь условно успешными. А ведь для растений очень важно, что в процессе этой стадии закалки накопленные растениями запасы продуктов фотосинтеза в виде крахмала превращаются в нужном количестве в растворимые сахара, жиры и другие защитные вещества, используемые далее во вторую стадию закалки, зимовку и возобновление роста растений весной.
Вторая стадия закалки садовых растений отрицательными температурами должна начинаться и какое-то время проходить при малых таких температурах, не больше -3… -5°С, поскольку воздействие на них сразу большими такими температурами вызывает сильные повреждения. В идущую зиму вторая стадия закалки растений указанными малыми отрицательными температурами началась рано, еще 25 октября и продолжалась с перерывами до 18 ноября. Поднятие морозостойкости растений до максимальной присущей им величины требует их закалки уже более низкими отрицательными температурами более длительное время. А такой эффективной отрицательной температурой для поднятия морозостойкости растений оказалась среднесуточная температура -9°С, которая первый раз случилась 19 ноября. Особенно интенсивно вторая стадия закалки происходит в интервале среднесуточных температур -10...-15°С. Время такой закалки должно быть около 30 дней. Как видно на графике Рис. 1, в прошедшем ноябре с екатеринбургскими среднесуточными температурами число благоприятных для закалки дней со среднесуточными температурами - 9...-15°С для абрикоса до выхода его из состояния покоя 20 числа был 1 день и для сливы и алычи было 3 дня до выхода их из состояния покоя 30 числа. А за такое очень малое число дней закалки названные растения ну никак не смогли поднять существенно свою морозостойкость. В декабре до наступления ранних и очень сильных морозов, случившихся 6 числа и продолжавшихся до 16 числа, пригодных для закалки всех остальных садовых растений оказалось только 5 дней, а с учетом таких октябрьских 3 дней всего за два месяца 8 дней. По области, скорее всего, за это время ориентировочно было столько же подобных дней.
А пришедшие столь рано и стоявшие 8 дней очень сильные декабрьские морозы захватили всю область. Ночные температуры по области, как отмечалось, понизились до -40…-44°С, а на поверхности снега даже до -50°С. И вообще этот декабрь с отклонением среднемесячной температуры от нормы на -2,5°С оказался самым холодным месяцем прошедшей зимы. Поскольку для поднятия морозостойкости растений до выхода их из состояния покоя до максимально возможной присущей им величины, чтобы противостоять таким морозам, при проведении второй стадии их закалки отрицательными температурами -9…-15°С обязательно требуется не менее 30 дней, то за указанные прошедшие 8 дней, пригодных для проведения второй стадии закалки растений указанными отрицательными температурами, они сумели поднять свою морозостойкость только на небольшую величину относительно ее величины после первой стадии закалки. Дальше на растения, фактически еще находящиеся в начале второй стадии закалки, ночью 6 декабря началось быстрое воздействие очень низкими отрицательными температурами наступивших сильных морозов. А в течение 7 следующих его ночей температурные воздействия на эти растения наступившими такими морозами еще больше усилились, что обязательно должно было привести к очень сильным повреждениям надземной части всех садовых растений, при отсутствии ее защиты. Должны были очень сильно повредиться или погибнуть и практически совсем не закаленные закончившие рост абрикос, слива и алыча. Никакого продолжения после всего этого второй стадии закалки надземной части подавляющего большинства наших садовых растений отрицательными температурами после данных декабрьских морозов в прошедшую зиму быть не могло. Единственным продолжением его могли быть только укрытые снегом или другими теплозащитными материалами какие-то части кроны. Так было и в упоминаемую зиму 1984-1985 годов.
Январь с отклонением среднемесячной температуры от нормы на -1,8°С также был довольно холодным месяцем. При этом в области в течение целых 14 дней наблюдались достаточно сильные морозы, ночные температуры которых в Екатеринбурге опускались до -27,2°С, а по области до -40°С. А вот февраль с отклонением среднемесячной температуры от нормы на +0,4°С оказался даже относительно теплым зимним месяцем. Поскольку февральские морозы были слабее январских и стояли только около 6 дней, но все равно они были заметны для растений. В Екатеринбурге их ночные температуры не опускались ниже -26,2°С, а по области не ниже -34…-36°С. Данные январские и февральские морозы должны были принести еще и свои дополнительные повреждения садовым растениям, уже поврежденным ранними сильными декабрьскими морозами, еще более усугубив их общую тяжесть. Правда, отсутствие оттепелей в феврале при этом еще благоприятствовало зимовке садовых растений. В идущем марте, по долгосрочным прогнозам, больших морозов не ожидается, так что дополнительных морозных повреждений надземной части садовых растений можно не ожидать, а все полученные за зиму, судя по моему 75-летнему опыту занятия любительским садоводством, очень сильные такие повреждения можно будет увидеть уже в апреле.
Но еще надо иметь в виду, что после завершения первой стадии закалки надземной части садовых растений происходит и закалка отрицательными температурами и их корневой системы. При этом она проводится отрицательной температурой, которая не ниже максимальной морозостойкости их корневой системы. Поэтому при очень низких температурах и отсутствии снега корневую систему у отдельных растений приходится обязательно утеплять. А с установлением у нас снежного покрова достаточной высоты в начале зимы было следующее. Выпавший в третьей декаде октября снег к ее концу достиг высоты 17 см, но дальше до 11 ноября весь сошел. Как видно на графике Рис. 1, ночные температуры на почве без снега 19, 20 и 21 ноября уже опускались до -9°С, а корни земляники без защиты могут повреждаться при температуре ниже -8°С. Поэтому корни земляники могли подмерзнуть. Новое выпадение снега высотой 10 см произошло 23 ноября, а 24 ноября его высота увеличилась до 15 см и оставалась такой до нового увеличения ее до высоты 20 см 3 декабря. В эти же дни ноября произошел и обещанный синоптиками скачок холода - существенное понижение ноябрьских ночных температур до -15,3 и -16,2°С, а также и еще один скачек холода 4 декабря до ночной температуры -15,7°С. Поскольку снег обладает отепляющим действием, то указанная ночная температура по данным наблюдений специалистов под слоем снега высотой 10 см на почве должна будет уменьшиться до -10°С, а другие такие температуры под слоем снега высотой 15 см и 22 см на почве должны были уменьшиться уже до -8,8°С и -8,2°С. Все это, особенно во многих других районах области, где указанные ночные температуры были значительно ниже, могло привести к повреждению корней земляники и обязательно требовало ее специальной защиты.
Дальше 5 декабря высота снега снова увеличилась до 26 см и оставалась практически без изменения до 27 декабря, когда она сразу выросла до 50 см. Мало увеличиваясь в январе и феврале, не более чем на 3-6 см, к началу марта снежный покров опять оказался с высотой конца декабря. Долгое нахождение высоты снега на уровне 26 см совпало с неожиданно очень ранним наступлением очень сильных морозов, о чем подробно говорилось выше. При самых низких их отрицательных температурах в Екатеринбурге -31,2 и -33,6°С 8 и 12 декабря при высоте снега 26 см эти температуры на почве под указанным слоем снега по данным специалистов должны были уменьшиться до -11…-13°С, а при самых низких температурах по области порядка -37…-45°С в декабре эти их температуры на почве под названным слоем снега по данным тех же специалистов также должны были уменьшаться, но уже только до -12,6…-15°С. Такие низкие отрицательные температуры отмечаются специалистами на глубине кущения узла озимых 4 см, поэтому при стоянии в течение 10 дней данных сильных морозов и остальных дней декабря почва может значительно промерзать. А это уже может грозить без укрытия и полному вымерзанию земляники, и вымерзанию корней американских и европейских сортов ежевики, черноплодной рябины, айвы обыкновенной, гуми и еще целому ряду других растений, а также многих типов клоновых подвоев яблони, груши и ряда косточковых растений.
А случившийся этой зимой столь очень высокий снежный покров может явиться и неожиданным очень большим благом для растений при успешном пополнении почвы влагой талых вод. Но успешность такого пополнения почвы влагой талых вод может быть проведена только при предварительной специальной подготовке условий садового участка к их задержке и лучшему поглощению почвой, а дальше и своевременным выполнением всего этого. А еще столь мощный снеговой покров при таянии может грозить поломками многих растений, что требует своевременной его уборки, и их защиты. И уже давно перезрел вопрос о необходимости незамедлительной защиты косточковых плодовых растений от возможности их зимнего подопревания посредством уборки с приствольного круга от них таких высоких снежных сугробов, что лучше надо было сделать еще в феврале.
В заключение данной статьи я хотел бы сказать несколько слов и о плохой сохранности в лежке из-за перезревания прошедшей осенью из-за уникальных очень высоких тепловых условий прошедшего сезона плодов всех осенних и зимних местных сортов яблони и груши. Плоды большинства осенних сортов яблони оказались только летними и нисколько не лежали, плоды зимних сортов яблони, даже самых лёжких, стали рыхлыми уже в декабре, а отдельные и в ноябре и их уже нельзя было есть. Из наших зимних сортов яблони у меня более-- менее сохранились до конца января только плоды Исетского позднего. Но очень хорошо сохранились до середины февраля плоды селекции Россошанской станции садоводства зимнего сорта Апрельское, но этот сорт яблони из Воронежской области и по сути дела является у нас южным, что и не удивительно. С плодами груши было тоже, что и с плодами яблони. Из всех местных сортов груши не было ни одного, чьи плоды хотя бы хранились до конца ноября, хотя до его начала очень неплохо сохранились они у сорта Розовый бочонок.

В.Н. Шаламов

Назад